Cette semaine, je reçois Pierre Etcheberry, directeur d’exploitation du Domaine de l’Île, à Porquerolles.

Pierre a grandi dans un environnement rural, au contact direct de la nature et des saisons. De ses parents, il hérite très tôt d’un rapport simple et respectueux au vivant, du sens de l’effort, de l’observation et de la patience — cette capacité à comprendre que la nature impose son rythme et qu’il faut apprendre à l’écouter. Il se forme aux métiers de l’agriculture et de la viticulture, développant une approche très concrète du terrain, des sols, des plantes et des équilibres naturels.

Avant de rejoindre Porquerolles, il affine son expérience au sein des Établissements Jean-Pierre Moueix et au Château Lafleur, à Pomerol, où il approfondit sa connaissance des terroirs, du travail de précision et du temps long propre à la grande viticulture.

À son arrivée en 2019, Pierre s’installe sur l’île avec sa compagne. Porquerolles devient alors un territoire à apprivoiser, aussi magnifique que complexe. Ici, tout est différent : l’eau, les ressources, les vents, les embruns, la salinité, les amplitudes thermiques, la pression touristique, la fragilité des écosystèmes. L’île impose une forme d’humilité. Elle oblige à anticiper, à observer, à composer avec le réel.

Pierre connaît finement les sols de Porquerolles — leurs compositions de schistes, d’argiles et de sable, leur capacité à retenir l’eau, leur réaction à la sécheresse et au vent. Il parle des parcelles comme de paysages vivants, avec leurs microclimats et leurs équilibres délicats. Travailler sur une île, c’est accepter l’isolement et la lenteur logistique, mais aussi une proximité rare avec le vivant et une relation presque physique au lieu.

Homme de terrain, attaché au temps long et à la transmission, Pierre incarne une viticulture patiente, précise et respectueuse.

Avec Pierre, on a parlé de ses racines et de son parcours, de son lien à Porquerolles, du travail des sols et du vivant, des contraintes et des richesses du milieu insulaire, du collectif, du temps long et de la responsabilité de produire du vin dans un environnement fragile.

Il fallait bien 2 épisodes pour tout ça

Je vous propose donc de découvrir ce témoignage en 2 parties. Voici la deuxième.

Pour écouter la première partie c’est ici

Retrouvez toutes les notes de l'épisode ici

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Cette semaine, je reçois Pierre Etcheberry, directeur d’exploitation du Domaine de l’Île, à Porquerolles.

Pierre a grandi dans un environnement rural, au contact direct de la nature et des saisons. De ses parents, il hérite très tôt d’un rapport simple et respectueux au vivant, du sens de l’effort, de l’observation et de la patience — cette capacité à comprendre que la nature impose son rythme et qu’il faut apprendre à l’écouter. Il se forme aux métiers de l’agriculture et de la viticulture, développant une approche très concrète du terrain, des sols, des plantes et des équilibres naturels.

Avant de rejoindre Porquerolles, il affine son expérience au sein des Établissements Jean-Pierre Moueix et au Château Lafleur, à Pomerol, où il approfondit sa connaissance des terroirs, du travail de précision et du temps long propre à la grande viticulture.

À son arrivée en 2019, Pierre s’installe sur l’île avec sa compagne. Porquerolles devient alors un territoire à apprivoiser, aussi magnifique que complexe. Ici, tout est différent : l’eau, les ressources, les vents, les embruns, la salinité, les amplitudes thermiques, la pression touristique, la fragilité des écosystèmes. L’île impose une forme d’humilité. Elle oblige à anticiper, à observer, à composer avec le réel.

Pierre connaît finement les sols de Porquerolles — leurs compositions de schistes, d’argiles et de sable, leur capacité à retenir l’eau, leur réaction à la sécheresse et au vent. Il parle des parcelles comme de paysages vivants, avec leurs microclimats et leurs équilibres délicats. Travailler sur une île, c’est accepter l’isolement et la lenteur logistique, mais aussi une proximité rare avec le vivant et une relation presque physique au lieu.

Homme de terrain, attaché au temps long et à la transmission, Pierre incarne une viticulture patiente, précise et respectueuse.

Avec Pierre, on a parlé de ses racines et de son parcours, de son lien à Porquerolles, du travail des sols et du vivant, des contraintes et des richesses du milieu insulaire, du collectif, du temps long et de la responsabilité de produire du vin dans un environnement fragile.

Il fallait bien 2 épisodes pour tout ça

Je vous propose donc de découvrir ce témoignage en 2 parties. Voici la première.

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Depuis plusieurs semaines, l’Iran est de nouveau traversé par une vague de contestation massive. Comme souvent, les images et les informations nous parviennent difficilement, étouffées par la répression, les coupures d’Internet et la violence du régime en place depuis plus de quarante ans.

Mais ce qui se joue aujourd’hui ne vient pas de nulle part. Cette terreur, cette guerre menée contre sa propre population, beaucoup l’ont vécue dès les débuts de la République islamique.

Dans cet épisode de Fragile, Jalil raconte son histoire. Celle d’un adolescent iranien arrivé en France juste avant la révolution de 1979, puis rattrapé par la guerre, la torture, l’exil et la fuite. Il raconte aussi l’amour, la poésie, et cette force de vie qui permet de tenir quand tout s’effondre.

À l’heure où l’Iran brûle à nouveau, son témoignage résonne avec une intensité particulière. Je vous propose de l’écouter, ou de le réécouter. Bonne écoute.

Jalil est né et a grandi en Iran dans les années 60, 70.
En 1977, 2 ans avant la révolution islamique, alors qu’il a à peine 17 ans, il arrive en France à Paris pour étudier et apprendre le français à la Sorbonne grâce à l’Alliance française. Il est seul, sa famille est restée en Iran.

Au-delà de la culture européenne, française et italienne notamment, il va y découvrir l’amour, un amour qui sera absolument décisif dans sa vie. En octobre 1978, il apprend l’arrivée de l’Ayatollah Khomeini en France dans les Yvelines à Neauphle le Château après 14 années d’exil en Iraq et en Turquie. Il y restera 4 mois jusqu’au 1er février 1979 avant son retour en Iran où il proclame la victoire de la révolution islamique. Inquiet pour sa famille dont il n’a que des nouvelles partielles, Jalil rentre en Iran pour des vacances, sans les prévenir de son retour.

Sa vie bascule…Les années qui suivent sont aussi bouleversantes et terrifiantes que tissées d’amour, d’élan de vie et d’espérance.

Porquerolles arrive bien plus tard dans ta vie en 2009. Il vit aujourd’hui à Porquerolles et travaille au restaurant Le Porquerollais.

Avec Jalil, on a parlé de famille, d’exil, de guerre, de terreur, de marche dans le désert, des femmes, d’amour qui sauve, de visa, de restauration, de poésie et de littérature, du vent et d’apaisement.

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