Couverture de Eiskalt serviert

Eiskalt serviert

Eiskalt serviert

De : Mona Schmidt & Sarah Meissl
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Der Podcast rund um gutes Essen, spannende Geschichten UND NEUE bzw. wiederkehrende FOODTRENDS. Bei uns gibt’s reale Food Crime Stories, wir entdecken die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie und natürlich testen wir alles aus, was es Neues auf dem Markt gibt. 💗Der kulinarische Podcast von Zimtliebe.de💗 Dein Foodblog für schnelle, einfache und superleckere Rezepte!Mona Schmidt Hygiène et vie saine
Épisodes
  • Kreuzfahrt-Kulinarik. Schlemmen auf hoher See

    Kreuzfahrt-Kulinarik. Schlemmen auf hoher See
    Oct 7 2026
    Mona ist zurück aus dem Urlaub und natürlich hat sie auf der Kreuzfahrt nicht nur aufs Meer geschaut. Viel wichtiger war die Frage. Was gibt es eigentlich an Bord zu essen? Wir sprechen über Buffet, Restaurants, Frühstück, Snacks und die kulinarischen Highlights auf hoher See. Was war richtig gut, was überraschend und wo ist noch Luft nach oben? Dazu gibt es jede Menge persönliche Eindrücke und natürlich die alles entscheidende Frage. Ist eine Kreuzfahrt eigentlich Urlaub oder ein schwimmendes All you can eat?
    Dieser Podcast ist ein Projekt von Zimtliebe.de, dein Foodblog für einfache & schnelle Rezepte

    Rechtlicher Hinweis:
    Alle Inhalte basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen und journalistischer Recherche. Die in dieser Episode namentlich erwähnte Person war Teil eines dokumentierten Strafverfahrens. Wir berichten sachlich und verzichten auf Spekulation über das heutige Privatleben.Kontakt:
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    19 min
  • Kann KI wirklich kochen?

    Kann KI wirklich kochen?
    Sep 23 2026
    Was passiert, wenn man einer KI Zutaten gibt, die eigentlich überhaupt nicht zusammenpassen? Genau das testen wir in dieser Folge von Eiskalt serviert.Die KI soll aus ausgefallenen und schwer kombinierbaren Zutaten ein komplettes Drei Gänge Menü entwickeln. Von der Vorspeise bis zum Dessert. Wir kochen alles nach und finden heraus, ob künstliche Intelligenz tatsächlich Geschmack hat oder kulinarisch komplett die Kontrolle verliert.Wird das Menü überraschend genial oder ein Fall für die kulinarische Kriminalpolizei? Eine Folge zwischen Küchenexperiment, Geschmackschaos und der großen Frage. Kann man einer KI wirklich das Kochen überlassen?
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    13 min
  • Avocado Hand, wenn Guacamole in der Notaufnahme endet

    Avocado Hand, wenn Guacamole in der Notaufnahme endet
    Sep 16 2026
    Gesund, cremig und überraschend gefährlich. Die Avocado hat es tatsächlich geschafft, einer typischen Handverletzung ihren Namen zu geben. Die sogenannte Avocado Hand entsteht, wenn das Messer beim Entkernen abrutscht und statt im Kern plötzlich in der Hand landet.In dieser Folge von Eiskalt serviert klären wir, warum das Aufschneiden der Avocado so häufig schiefgeht und wie man die Frucht sicher zerlegt. Außerdem schauen wir uns an, was wirklich in ihr steckt, woran man eine reife Avocado erkennt und wie sie richtig gelagert wird.Natürlich geht es auch um Herkunft, Anbau, Wasserverbrauch und die Frage, ob die Avocado ihren gesunden Ruf wirklich verdient. Eine Folge über Superfood, Küchenunfälle und eine Frucht, die harmloser aussieht, als sie ist.
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    12 min
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