Versorgungsprobleme auch hier zu befürchten?
Die USA erleben eine Eierkrise, die durch Vogelgrippe-Ausbrüche verursacht wurde. Millionen von Legehennen mussten gekeult werden, wodurch die Produktion drastisch sank. Die Folgen? Leere Regale, stark gestiegene Preise und sogar Schmuggel aus Mexiko. In manchen Regionen zahlen Verbraucher mittlerweile bis zu 12 Dollar pro Dutzend, also 1 Dollar pro Ei. Supermärkte begrenzen den Verkauf pro Kunde.
Um die Versorgungslücke zu schließen, haben die USA europäische Länder um zusätzliche Eierexporte gebeten. Doch das ist komplizierter als gedacht: Hygienevorschriften in der EU unterscheiden sich von denen in den USA, und viele europäische Länder haben selbst kaum Überschüsse. In Deutschland werden täglich etwa 45 Millionen Eier produziert, doch die Nachfrage steigt – besonders vor Ostern. Während in den USA 50 Millionen Eier fehlen, stellt sich die Frage: Müssen wir uns Sorgen machen, dass die Krise auch unseren Markt trifft?
Welche Auswirkungen hat die Eierknappheit auf unsere eigene Versorgung? Bleiben die Preise stabil? Und was bedeutet das für das Osterfest? Wie gehen wir hier in Deutschland mit Fällen von Vogelgrippe um? Ein brisantes Thema in dieser neuen Folge des Bio Gut Rosenthal Podcasts.

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Folge 15: Nachhaltige Landwirtschaft mit Familie Klein vom Biohof Klein

In dieser spannenden Episode von "ei-nergisch nachhaltig" begrüßen wir Familie Klein vom Biohof Klein in Zimmerseifen. Taucht mit uns ein in die Welt der nachhaltigen Landwirtschaft und erfahrt aus erster Hand, wie ein Biohof funktioniert. 🐓🌱

Familie Klein teilt mit uns ihre Erfahrungen, die täglichen Herausforderungen und Freuden ihres Hoflebens. Wir sprechen über die Bedeutung von biologischem Anbau, den Umgang mit Tieren und die nachhaltigen Praktiken, die sie anwenden, um unsere Umwelt zu schützen. 🌍❤️

Lasst euch inspirieren von ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement für eine bessere und grünere Zukunft. Diese Episode ist ein Muss für alle, die mehr über nachhaltige Landwirtschaft und den Alltag auf einem Biohof erfahren möchten.

Verfügbar ab dem 15.07. auf allen Podcast-Plattformen!

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Biogut Rosenthal im Gespräch mit Michael Deuber vom Bioland Verband

In der heutigen Folge unseres Podcasts "ei-nergisch nachhaltig" begrüßen wir Michael Deuber vom Bioland Verband. Im Gespräch mit ihm beleuchten wir die vielfältigen Themen rund um den ökologischen Landbau und die Arbeit des Bioland Verbandes.

Themen der Folge:

• Die Geschichte und Philosophie des Bioland Verbandes

• Die strengen Richtlinien des Bioland-Anbaus

• Die Herausforderungen und Zukunftsvisionen des ökologischen Landbaus

• Tipps für Verbraucher, die sich bewusster ernähren möchten