Épisodes

  • [REDIFF] - Combien ça gagne une pharmacie ? - Morgane et Benjamin
    Aug 27 2025

    « Si notre discours ne vous évoque rien de ce que vous connaissez lorsque vous allez dans une pharmacie, je vous invite vraiment à pousser la porte d’une pharmacie de quartier ou d’une plus petite pharmacie que celle où vous allez habituellement, et vous pourrez constater la différence. »

    Bien loin de la généralité des pharmaciens tous riches, Morgane et Benjamin me racontent une autre histoire.

    En couple et associés de leur pharmacie dans le Loir-et-Cher, une officine située en zone « semi-rurale », ils me racontent avec beaucoup de transparence leur quotidien, leur réalité et l’envers du décor.

    Entre contraintes réglementaires et passion pour leur métier, ils font tout pour trouver le meilleur équilibre financier possible.

    • La complexité du métier de pharmacien
    • Les défis des pharmacies en zone semi-rurale
    • Le 80/20 de la pharmacie : ordonnances et parapharmacie
    • 1 million d’euros de CA : un petit chiffre pour une pharmacie ?
    • Pourquoi c’est mieux d’acheter du générique
    • Conseil et accompagnement : les nouvelles offres des pharmaciens

    Un échange passionnant qui met en lumière une réalité complexe entre défis et contraintes, et permet de faire un état des lieux du marché, ainsi que des opportunités qui vont avec.

    Merci à Benjamin et Morgane pour leur partage.

    Cet épisode nous permet de comprendre que, derrière l’image de la pharmacie, il existe une réalité qui comporte son lot de défis et de contraintes, qu’on ne s’imagine pas forcément si on essaie de faire le calcul.

    PS : MERCI pour votre soutien depuis le début de Combien ça gagne.

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    Combien ça gagne un camion à pizza ? Combien ça gagne la boulangerie du quartier ? Combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ?

    La liste est longue et, a priori, vos calculs sont à côté de la plaque.

    Dans Combien ça gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces et les entreprises qui nous entourent au quotidien.

    D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur.

    Ensuite, avec un professionnel, on essaie de comprendre exactement :

    • ⁠Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires
    • ⁠Combien son business coûte : ses charges
    • ⁠Et donc, combien il reste à la fin

    Mais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le referaient-ils ?

    Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business, mais que vous n’avez jamais osé demander : la réponse dans Combien ça gagne.

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    58 min
  • [REDIFF] - Combien ça gagne un restaurant parisien ? - Elisa Gautier
    Aug 6 2025

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Elisa Gautier, Restauratrice à Paris.

    Elisa a ouvert son restaurant Kiosk au pire moment : en 2021, juste après le Covid.

    Une « cantine premium » qui a su en 3 ans et demi attirer une clientèle fidèle, avec une offre de déjeuner et une carte de saison, sur place et à emporter.

    On décortique tout :

    • Le panier moyen de Kiosk, le nombre de couvert par jour, l’importance du flux
    • Le principe des ratios dans la restauration
    • Pourquoi le volume est le secret pour gagner de l’argent
    • Pourquoi la localisation est si primordiale pour un restaurant
    • Comment construire un plat rentable

    Combien ça coûte et combien ça rapporte à la fin : toutes les réponses ici !

    Pour contacter Elisa RDV sur Instagram @rdvaukiosk et par mail jaifaim@rdvaukiosk.com

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    Un grand merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne.


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    •⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires

    •⁠ Combien son business coûte : ses charges

    •⁠ Et donc, combien il reste à la fin

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    34 min
  • [REDIFF] - Combien ça gagne un opticien ? - Jean-Sébastien FARGEAS
    Jul 30 2025

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Jean-Sebastien Fargeas, opticien à Paris.

    Il est de notoriété publique que dans les commerces, les pharmacies et les opticiens sont les plus rentables.

    D’abord franchisé puis indépendant, Jean-Sebastien a lancé son magasin d’optique avec son associé Marc en 2005.

    Il m’explique :

    • son modèle économique
    • les produits qui margent le plus
    • La réalité derrière les arnaques à la mutuelle sur les solaires
    • Comment il fait 10% de son CA annuel avec son meilleur client
    • L’importance du ratio des ventes par jour de la semaine
    • Pourquoi les opticiens en centre commercial et les opticiens indépendants ont des métiers complètement différents

    Pour connaître la vérité derrière les bonnes vieilles idées reçues sur les opticiens, c’est ici.

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    •⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires

    •⁠ Combien son business coûte : ses charges

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    44 min
  • #38 - Combien ça gagne une hypnothérapeute ? - Clara Defendini
    Jul 23 2025

    Clara m’explique le monde merveilleux des thérapeutes, avant qu’ils ne se fassent sortir de Doctolib en 2023.

    Mais surtout, comment elle a réussi à remonter la pente.

    Passée du jour au lendemain de 14 à 60 rendez-vous par mois, elle a dû trouver des solutions : être visible là où les patients vont désormais chercher des thérapeutes.

    C’est-à-dire : Google.

    Clara s’est donc formée aux Google Ads, au SEO, au référencement Google My Business, à la création de sites internet efficaces…

    Quelques mois plus tard, elle explose ses demandes de rendez-vous : jusqu’à 80 par mois.

    Aujourd’hui, elle est non seulement l’une des hypnothérapeutes les mieux référencées de Paris, mais elle est aussi devenue une experte des techniques pour développer son activité quand on est thérapeute.

    Elle a même lancé sa formation et consacre 50 % de son temps à accompagner ses pairs pour les aider à développer leur activité, en leur donnant ses meilleurs conseils.

    Et bien sûr, elle me donne tous ses chiffres, du début à la fin.

    Une masterclass sur comment rebondir et faire grandir son business… Même quand on part de loin.

    Si vous voulez consulter Clara : https://hypnotherapeuteparis.com/

    Ou vous former avec elle, rdv sur son site : https://www.claradefendini.com/cabondance

    Ou contactez-la sur son instagram où elle donne plein de conseils : https://www.instagram.com/hypnotherapeuteparis/

    Merci d’avoir écouté cet épisode.

    Combien ça gagne est disponible partout : Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Deezer.

    Abonnez-vous ! Chaque semaine, on décrypte un nouveau métier : combien ça gagne, comment ça marche, comment aller plus loin. Sans complexes.

    Suivez-nous sur Instagram : @combiencagagne

    Pour me contacter : clemence@stefani.fr

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    48 min
  • [ZOOM] Les chiffres de Clara Defendi, hypnothérapeute
    Jul 23 2025

    Si vous vous êtes toujours posé la question : tous les chiffres de Clara Defendi, hypnothérapeute

    Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#38 - Combien ça gagne une hypnothérapeute ? - Clara Defendi" sur votre plateforme d'écoute.

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    7 min
  • #37 - Combien ça gagne une coach business ? - Nadia Marouani
    Jul 16 2025

    Nadia, c'est la pro des soft-skills. Et ça, ça rapporte !

    Après des années dans des banques d'investissement, elle s'est aperçue qu'elle avait besoin de plus de sens.

    Elle a décidé de tout plaquer et de devenir coach pour dirigeants, entrepreneurs et managers. Ça a l'air simple, mais est-ce que tout le monde peut vraiment le faire ?

    Nadia Marouani parle de son activité, et en profiter pour distiller ses conseils :

    • Faut-il se diversifier ou conquérir sa niche
    • Comprendre la

      valeur inestimable du réseau

    • La clé du succès, c'est de toujours continuer à se former

    Merci beaucoup à Nadia pour sa transparence et sa franchise.

    Suivez-la sur LinkedIn, Instagram (@nadiamarouani_skills) et son site

    Et si vous voulez obtenir un peu de sa science, n'hésitez pas à écouter son podcast Skills.

    Merci d’avoir écouté cet épisode.

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    44 min
  • [ZOOM] Les chiffres de Nadia Marouani, coach business
    Jul 16 2025

    Si vous vous êtes toujours posé la question : tous les chiffres de Nadia Marouani, coach business

    Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#37 - Combien ça gagne une coach business ? - Nadia Marouani" sur votre plateforme d'écoute.

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    13 min
  • #36 - Combien ça gagne un banquier d’affaires ? - Amaury Boëlle
    Jul 9 2025

    Ils travaillent jusqu’à 4 h du matin tous les jours, tous les week-ends, et ils sont richissimes dès l’âge de 25 ans. Et ce sont 90 % d’hommes.

    Voilà le bon gros cliché sur le monde de la banque d’affaires.

    Dans cet épisode, nous déconstruisons les complexes : avec Amaury Boëlle, qui a lancé Kickston, sa banque d’affaires, il y a 6 ans — en partie pour repenser un système un peu trop établi — nous expliquons clairement et simplement :

    • Ce qu’est le M&A (ou fusion-acquisition)
    • Pourquoi les grosses banques payent aussi grassement une poignée de salariés
    • Comment on gagne de l’argent dans ces opérations
    • Pourquoi on peut s’assurer un revenu de base même quand les deals n’aboutissent pas
    • Pourquoi un taux de réussite de 60 % est exceptionnel
    • Pourquoi, dans le monde impitoyable des banquiers d’affaires, le chemin est si long pour être crédible
    • Et enfin, pourquoi “c’est bien plus facile que ça n’y paraît”

    Un épisode plus que jamais sans tabou sur un écosystème que tout le monde croit connaître, mais que seule une poignée comprend.

    Plus de secrets, plus de tabou, et surtout TOUS les chiffres dans les moindres détails, dans ce nouvel épisode de Combien ça gagne.

    Vous connaissez quelqu’un qui veut vendre son entreprise ? Qui lève des fonds ? Écrivez à Amaury sur LinkedIn ou rendez-vous sur le site de Kickston : https://www.kickston.co/.

    Merci d’avoir écouté cet épisode.

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    46 min