Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoir Valéria Ténison, Meilleure Sommelière 2018 de Russie.

Valéria Ténison nous parle de son parcours et nous explique le métier de sommelier : en quoi ça consiste, les études, son rôle au restaurant...
Elle nous raconte également son expérience des concours de meilleur sommelier.

Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

Retrouvez nous tous les 1ers jeudis du mois pour une nouvelle interview d'une personnalité du monde du vin ! 🍇

Pour rappel, Le Micro de Bacchus c'est en vidéo sur Youtube et en podcast sur toutes les plateformes: Spotify, Deezer, Apple Podcast...

Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoir Marie-Laure Latorre, Directrice du château Jean Faure, Grand Cru Classé à Saint Émilion.  

Marie-Laure Latorre nous parle de son parcours et nous explique le principe de la biodynamie dans le vin : les méthodes, la différence avec le bio, les actions, les labels...
Elle nous explique également ce qui a motivé le château à se convertir en biodynamie il y a quelques années.

Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

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Bonne écoute 😊

Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoir Benjamin Hessel, Directeur du château des Annereaux à Lalande de Pomerol.

Benjamin Hessel nous parle de son parcours et nous explique le principe de l'agriculture biologique pour le vin : les méthodes, les contraintes, les innovations...
Il nous partage également tout le processus de conversion vers un vignoble bio faite au château il y a quelques années.

Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

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Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoir Laura Esperandieu, Responsable RSE au CIVB. 

Laura Esperandieu nous parle de son parcours, et nous explique ce qu’est la RSE et son importance au sein de l’interprofession des vins de Bordeaux.🍷

Quels sont les enjeux, comment on applique concrètement la RSE dans un vignoble ? Retrouvez tout ça dans cette interview. 

Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

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Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoir Marlène Delolmo, influenceuser sur Instagram.

Marlène DELOLMO nous parle de son parcours, de la création de son compte Instagram et de sa passion du vin.
Elle nous explique en quoi consiste être Instagrammeuse autour du vin, les différentes facettes de son activité et son rôle avec les domaines.

Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

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🎤 Interview d'Étienne Charrier, Directeur Technique du Château Prieuré-Lichine🎤

Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoirÉtienne Charrier, Directeur Technique du Château Prieuré-Lichine, grand cru classé 1855 situé sur l'Apellation Margaux.

Étienne CHARRIER nous parle de son parcours, de son métier en tant que Directeur Technique et comment il est arrivé au Château Prieuré Lichine.
Il nous explique en quoi consiste son métier, les missions au chai et dans la vigne et les compétences nécessaires. 

On aborde le sujet de l'écoresponsabilité au sein du château et de ses méthodes pour être toujours à la pointe des avancées viti-vinicoles. Il nous présente également le Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 1855 et les prochains projets à venir. 

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🎤 Interview de Jean-Benoit Auzély, fondateur du site 20H33🎤

- Le vin sur Internet -

Pour ce nouveau podcast d'Au Micro de Bacchus, je suis ravie de recevoir Jean-Benoit AUZELY, co-fondateur du site de ventes privées de vin 20h33, spécialisés dans les grands vins de Bordeaux.

Jean-Benoit AUZELY nous parle de son parcours, de son métier et comment il est passé du sport au vin.
Il nous explique le concept de 20H33 et de son positionnement face aux négociants en vin. On aborde l'importance du marketing digital pour le vin et des valeurs qu'il souhaite développer dans son entreprise. Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

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Pour cette nouvelle interview d'Au MICRO de Bacchus, je suis ravie de recevoir Philippe MASSOL, Directeur de la célèbre Cité du Vin à Bordeaux.

Il nous parle de son parcours, de son métier. Il nous explique l'origine du projet de la Cité du Vin et comment il en a pris part. Il nous raconte les futurs changements à venir à la Cité du Vin avec le renouvellement de l'exposition permanente. On aborde également le sujet de la fréquentation de l'établissement et l'impact de ces derniers mois.
Saviez-vous qu'une Cité du Vin allait s'ouvrir à Pékin ?

Enfin, nous terminons par la fameuse rubrique perso ! 👍🏻

Retrouvez nous tous les premiers jeudis du mois pour une nouvelle interview d'une personnalité du monde viticole-vinicole ! 🍇

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