Ecoutez Thomas Baron alias Bref Wine sur le thème de l'influence et le vin. Un thème très enivrant.

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Bienvenue, dans notre nouvel épisode dédié au changement climatique et aux défis pour la viticulture.

Pour explorer ce sujet passionnant, nous avons invité un ingénieur agronome Laurent Huet qui nous éclairera sur ces enjeux cruciaux.

Très bonne écoute !

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Dans cet épisode, nous plongeons dans le monde fascinant de l'industrie vinicole. Découvrez les différents parcours éducatifs disponibles pour se lancer dans cette carrière passionnante, les compétences clés requises pour réussir, et les nombreuses opportunités professionnelles offertes par ce secteur en pleine croissance. Que vous soyez un amateur de vin curieux ou un professionnel en quête de nouvelles perspectives, cet épisode vous fournira les informations essentielles et formations pour naviguer dans l'univers vinicole.

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🍇 Découvrez l'épisode passionnant de notre podcast vin avec un viticulteur de l'appellation Sainte-Victoire en Provence: Sachvitivin sur les réseaux ! Cette semaine, nous plongeons dans l'univers unique des caves coopératives. Notre invité partage son expérience enrichissante et nous dévoile les coulisses de la vie de vigneron travaillant avec une coopérative renommée. Nous avons même eu l'opportunité de déguster et de décrire l'une des grandes cuvées de la cave coopérative. Ne manquez pas cette exploration captivante du terroir et de la coopération viticole !

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Dans cet épisode captivant de "3 Verres 1 Micro", plongez dans l'univers fascinant du vin avec Rémy Patrosso, un passionné et propriétaire du Super-U de Veyne, niché dans les Hautes-Alpes. Rémy nous fait découvrir l'un de ses coups de cœur : Mille Façons, un vin local et 100% Mollard, produit par Yann De Agostini du domaine le Petit Août. Ce vin, léger et aromatique, est parfait pour accompagner des mets tels que de la charcuterie ou du poisson. Rémy nous parle également des Foires aux Vins et du choix des vins en Grande Distribution.

N'attendez plus pour écouter cet épisode enrichissant et découvrir le monde de Grande Distribution.

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Bienvenue dans notre premier épisode consacré aux spiritueux ( Rhum ) ! Pour débuter cette nouvelle série, nous mettons à l’honneur un incontournable des tropiques : le rhum. Dans cet épisode, partez à la découverte des différentes catégories de rhum et laissez-vous guider pour maîtriser l’art du parfait petit punch.

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Quoi de mieux pour les fêtes qu’une masterclass exceptionnelle de David Biraud, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France en sommellerie, pour tout savoir sur le champagne ? Ce nectar festif qui émerveille nos tables depuis des siècles est à l’honneur dans cet épisode.

Au fil de cette discussion, nous explorons plus globalement la magie du monde du vin, son histoire fascinante et l’incroyable parcours de David Biraud. Son expertise et sa passion nous transportent dans l’univers passionnant de la sommellerie. 🍾

Un immense merci à David pour cet échange riche et inspirant. Nous avons hâte d’entendre vos retours !

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Dans cet épisode, nous avons le plaisir d'accueillir Marie Rivals et Marion, de l'Office du Tourisme d'Aix-en-Provence. Ensemble, nous explorons l'univers de l'œnotourisme en Provence, une région riche en paysages sublimes, vignobles d'exception et expériences authentiques. Entre conseils pratiques, anecdotes et évènements à venir venez découvrez comment le vin et le tourisme se mêlent pour offrir des moments uniques. Un voyage sensoriel au cœur des terres provençales, à ne pas manquer !

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