L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre !

Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil.

Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version.

1️⃣ Présentation de l'invitée :

Neuf fleurs sur dix vendues en France ont pris l'avion avant d'arriver dans un lobby d'hôtel. Elles y tiendront une semaine, elles coûteront une fortune sur l'année, et quelqu'un dans la maison passera son temps à changer l'eau des vases.

Mon invitée du jour a d'abord été avocate. Puis elle a ouvert une boutique où elle a fabriqué pendant huit ans des accessoires de mariée en fleurs stabilisées.

Avant de Maison Amarante avec Romain Paillard : de la fleur en soie, sur-mesure, en location, pour les entreprises.

En douze mois, plus de cinquante clients, et un secteur qui est passé numéro un devant tous les autres : l'hôtellerie bien-sûr.

Autant le dire tout de suite : je fais partie de ceux qui refusent d'offrir des fleurs fraîches, je n'aime pas offrir des choses qui meurent en huit jours. Alors le sujet, forcément, il me parle.

2️⃣ Notes et références :

▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.

Cet épisode est produit en partenariat avec Maison Amarante. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.

3️⃣ Le sponsor de l’épisode : HotelPartner

• HotelPartner Revenue Management fête ses 20 ans en 2026.
• Prendre un rendez-vous avec Marjolaine Levêque

Dites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic.

4️⃣ Chapitrage :

00:00:00 - Introduction

00:02:00 - Fleurs à l’hôtel : budget et charge cachée pour les équipes

00:11:00 - L’impact environnemental des fleurs fraîches

00:15:00 - Fleurs en soie : location, réalisme et simplicité d’entretien

00:26:00 - D’avocate à Maison Amarante : le parcours de Lauranne

00:37:00 - Créer une signature florale sur mesure pour son hôtel

00:46:00 - Questions signatures

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
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