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Résultats pour "Black" dans Culinaire
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Black, White, and The Grey
- The Story of an Unexpected Friendship and a Beloved Restaurant
- De : Mashama Bailey, John O. Morisano
- Lu par : Mashama Bailey, John O. Morisano
- Durée : 12 h et 33 min
- Version intégrale
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A story about the trials and triumphs of a Black chef from Queens, New York, and a White media entrepreneur from Staten Island who built a relationship and a restaurant in the Deep South, hoping to bridge biases and get people talking about race, gender, class, and culture. NAMED ONE OF THE...
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Black, White, and The Grey
- The Story of an Unexpected Friendship and a Beloved Restaurant
- Lu par : Mashama Bailey, John O. Morisano
- Durée : 12 h et 33 min
- Date de publication : 12/01/2021
- Langue : Anglais
- Alimentation et vin · Cuisine · Culinaire
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Notes from a Young Black Chef
- A Memoir
- De : Kwame Onwuachi, Joshua David Stein
- Lu par : Kwame Onwuachi
- Durée : 7 h et 37 min
- Version intégrale
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“Kwame Onwuachi’s story shines a light on food and culture not just in American restaurants or African American communities but around the world.” —Questlove By the time he was twenty-seven years old, Kwame Onwuachi had opened—and closed—one of the most talked about restaurants in...
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Notes from a Young Black Chef
- A Memoir
- Lu par : Kwame Onwuachi
- Durée : 7 h et 37 min
- Date de publication : 09/04/2019
- Langue : Anglais
- Alimentation et vin · Cuisine · Culinaire
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99 Bottles
- A Black Sheep's Guide to Life-Changing Wines
- De : André Hueston Mack
- Lu par : André Hueston Mack
- Durée : 6 h et 48 min
- Version intégrale
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In this entertaining, informative, and thoroughly unconventional wine guide, award-winning sommelier, winemaker, and wine educator André Mack presents listeners with the 99 bottles that have most impacted his life. Instead of just pairing wines with foods, Mack pairs practical information with personal stories, offering up recommendations alongside reflections on being one of the only African-Americans to ever work at the top level of the American wine industry. The 99 bottles range from highly accessible commercial wines to the most rarefied Bordeaux....
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99 Bottles
- A Black Sheep's Guide to Life-Changing Wines
- Lu par : André Hueston Mack
- Durée : 6 h et 48 min
- Date de publication : 29/10/2019
- Langue : Anglais
- Alimentation et vin · Culinaire · Gastronomie
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The Pioneer Woman
- Black Heels to Tractor Wheels--A Love Story
- De : Ree Drummond
- Lu par : Ree Drummond
- Durée : 11 h et 2 min
- Version intégrale
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Wildly popular award-winning blogger, accidental ranch wife, and #1 New York Times bestselling author of The Pioneer Woman Cooks, Ree Drummond (aka The Pioneer Woman) tells the true story of her storybook romance that led her from the Los Angeles glitter to a cattle ranch in rural Oklahoma, and...
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The Pioneer Woman
- Black Heels to Tractor Wheels--A Love Story
- Lu par : Ree Drummond
- Durée : 11 h et 2 min
- Date de publication : 01/02/2011
- Langue : Anglais
- Alimentation et vin · Amour et romance
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For the Culture
- Phenomenal Black Women and Femmes in Food: Interviews, Inspiration, and Recipes
- De : Klancy Miller
- Lu par : Klancy Miller, Ariel Blake, Susan Dalian, et autres
- Durée : 9 h et 2 min
- Version intégrale
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A must-have anthology of the leading Black women and femmes shaping today’s food and hospitality landscape—from farm to table and beyond—chronicling their passions and motivations, lessons learned and hard-won wisdom, personal recipes, and more. Chef and writer Klancy Miller found her own...
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For the Culture
- Phenomenal Black Women and Femmes in Food: Interviews, Inspiration, and Recipes
- Lu par : Klancy Miller, Ariel Blake, Susan Dalian, Janina Edwards, Sisi A. Johnson, Karen Malina White, Machelle Williams
- Durée : 9 h et 2 min
- Date de publication : 19/09/2023
- Langue : Anglais
- Alimentation et vin · Amériques · Cuisine
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My Ackee Tree
- A Chef's Memoir of Finding Home in the Kitchen
- De : Suzanne Barr, Suzanne Hancock
- Lu par : Suzanne Barr
- Durée : 7 h et 29 min
- Version intégrale
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*SHORTLISTED FOR THE 2023 TASTE CANADA AWARDS* NOMINATED FOR THE 2023 HERITAGE TORONTO AWARDS For fans of The Measure of My Powers and Notes from a Young Black Chef, a memoir about food, family, and the recipes that brought one woman home when she needed it the most. Suzanne Barr’s journey to...
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My Ackee Tree
- A Chef's Memoir of Finding Home in the Kitchen
- Lu par : Suzanne Barr
- Durée : 7 h et 29 min
- Date de publication : 26/04/2022
- Langue : Anglais
- Culinaire · Femmes
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