Couverture de 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

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De : J-WAVE
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI


J-WAVE
Alimentation et vin Art Cuisine
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    Épisodes
    • #58 「ふつう」のすごさ
      Jan 22 2026

      リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈大根をおろしている時、どんな気持ちですか?〉/〈一汁一菜が心のお守りです〉


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      30 min
    • #57 いまを生きましょう
      Jan 8 2026

      今年のお正月は?/土井家のお餅つき/お餅は光る/おせち料理/おいしいものは少しずつ、ゆっくり/養老孟司先生のお話/日めくりカレンダーを作りませんか?


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      33 min
    • #56 料理をするとええことありますよ
      Dec 25 2025

      リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈丁寧な料理を与えたい〉/家庭で二度と同じ日はない/オムライスとミートソース/調味しながら食べる楽しさ/〈小鍋で楽しんでいます〉/鍋料理とみそ汁/お茶のよろこび/〈あずきを使った料理のおすすめは?〉/土井先生のぜんざい/否定をしないこと/料理をすると自分に還ってくるもの


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      39 min
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