Couverture de 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

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De : J-WAVE
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI


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Alimentation et vin Art Cuisine
Épisodes
  • #65 料理と「ぶれ」
    May 14 2026

    公開収録の感想を/ニューヨークと生野菜/受け身になる時代/フランスの講演/合気道と料理/ヴレ・合気道?/日本のぶれと余白/不完全な料理



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  • #64 公開収録 in JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026(後半)
    Apr 23 2026

    前回に引き続き、3月に行われた「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」公開収録の模様をたっぷりお届けします。会場にお越しのリスナーの皆さんからの質問も! どうぞお楽しみください。



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    40 min
  • #63 公開収録 in JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026(前半)
    Apr 9 2026

    3月に行われた「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」公開収録の模様をたっぷりお届けします。番組として初めての公開収録、どんなひと時になったのでしょうか……お楽しみください。



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    25 min
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