Couverture de VINO CON TODO

VINO CON TODO

VINO CON TODO

De : Javier De la Torre
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À propos de ce contenu audio

Este Podcast "VINO CON TODO"... y, ofrece un viaje por el mundo del Vino, de la Gastronomía y de TODO lo que combine con el Vino.

El anfitrión, Javier De la Torre, es un apasionado Foodie, Sommelier y Chef de "KÜA kocina nomada".

"KÜA" está en busca de la "kocina" extraordinaria, y ésta puede ser en cualquier lugar donde podamos preparar o comer algo delicioso; y por supuesto, degustar un vino.
Como a ti te guste.

VINO CON TODO te guía por NUESTRO fascinante mundo, para alimentar el Cuerpo y El Alma. ¡Acompáñanos!

© 2025 VINO CON TODO Alimentation et vin Art Cuisine Sciences sociales Écritures et commentaires de voyage
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    Épisodes
    • Compañia Vinicola OS, un joven y prometedor proyecto de Richard Ramirez.

      Compañia Vinicola OS, un joven y prometedor proyecto de Richard Ramirez.
      Jul 9 2025

      En esta ocasión compartimos micrófonos con Richard Ramirez, un apasionado del vino quien decidió aprender la esencia de la viticultura iniciando un proyecto en tierras del noroeste mexicano. Compañía Vinícola OS.

      Enamorado del Valle de Guadalupe, conecta con las personas indicadas, en el momento indicado, para encontrar la fórmula de crear etiquetas que contienen vino de calidad y pasión.


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      37 min
    • Pago de Los Abuelos. Viticultura heróica narrada por Nacho Alvarez.

      Pago de Los Abuelos. Viticultura heróica narrada por Nacho Alvarez.
      May 26 2025

      Más que un episodio, este es un testimonio de un Enólogo que rinde homenaje a la generaciones pasadas y que vive su pasión produciendo vino, no solo de calidad, sino con conciencia y propósito.

      En las montañas de El Bierzo, en Leon y Castilla, Nacho Alvarez ha desarrollado un proyecto en el que uno de los ingredientes claves son las viñas centenarias que rescata y estas a cambio, le brindan lo mejor de la tierra. Pago de los Abuelos produce vinos que recuperan y valoran el legado de las generaciones.

      No te pierdas estos instantes que el podcast VINO CON TODO te trae en esta ocasión especial.

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      23 min
    • Bodega Emina. Un proyecto con visión, platicado por Regina Ardua, Export Manager de Bodegas Familiares Matarromera.

      Bodega Emina. Un proyecto con visión, platicado por Regina Ardua, Export Manager de Bodegas Familiares Matarromera.
      May 20 2025

      Acompáñanos en esta agradable charla con una profesional de la industria, Regina Ardua, Export Manager de Bodegas Familiares Matarromera. Regina nos narra la visión estratégica de Bodegas Emina, un proyecto consolidado y liderado por Paloma Moro.

      Degustamos tres vinos de Bodega Emina. Nos acompañó nuestro buen amigo Jonathan Reyes, Somellier Ejecutivo de BLN Brands, empresa 100% Mexicana que comercializa grandes marcas como lo es Emina.

      Un viaje por diferentes D.O.´s de España, tips gastronómicos, y reflexiones sobre el vino bien hecho. No te lo pierdas.

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      59 min
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