Herbst ist Wurzelzeit, jetzt werden heilsame Wurzeln ausgegraben und verarbeitet. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt diesmal exotische Wurzeln mit Heilkraft und betörendem Duft vor, Kalmus und Vetiver. Und sie packt, im Gespräch mit Nicole Aigner, das Thema sozusagen an der Wurzel an. Faszinierend, welche verschiedenen Arten von Wurzeln es gibt und auch, dass diese Pflanzenteile vermutlich schon seit Beginn der Menschheitsgeschichte eine Rolle in der Ernährung und für die Gesundheit spielen.
Dieser Podcast begleitet die Sendungen Guten Morgen Burgenland am 27.10., Radio Burgenland Vormittag und Radio Burgenland Nachmittag am 27.10. und 3.11.2026.

Bezeichnungen wie Superfood oder functional food rücken kleine Kraftpakete in den Fokus des Interesses von Menschen, die sich bewusst gesund ernähren möchten. Es geht um Samen exotischer und heimischer Herkunft, von Chiasamen über Basilikumsamen und Amaranth bis hin zu Flohsamen, Leinsamen und Hanfsamen. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt sie vor und einander gegenüber, im Gespräch mit der ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner. Wie gewohnt gibt es praktische Tipps und kreative Rezepte für die Küche und die Hausapotheke.
Dieser Podcast begleitet die Sendungen Guten Morgen Burgenland am 13.10 sowie Radio Burgenland Vormittag und Radio Burgenland Nachmittag jeweils am 13. und 20. 10. 2026.