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Tout plaquer pour ouvrir un commerce

Tout plaquer pour ouvrir un commerce

De : Emma HEIDARI
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À propos de ce contenu audio

Tout plaquer pour ouvrir une boulangerie, tout plaquer pour ouvrir un restaurant, ou encore tout plaquer pour ouvrir une boutique de vêtement. Si toi aussi, ce rêve d'ouvrir ton propre commerce t'a déjà traversé l'esprit, alors je peux te confirmer que tu es au bon endroit ! Je suis Emma Heidari et je te propose de partir à la rencontre de celles et ceux qui ont osé tout plaquer pour ouvrir un commerce. Ils te révèleront TOUT : Leur déclic pour tout plaquer et changer de vie Comment ils ont fait pour créer un commerce, en partant de rien Leurs plus grands défis, leurs plus grandes réussites et leurs meilleures anecdotes Mais aussi les coulisses et les idées reçues sur leur métier d'entrepreneur commerçant. La réponse dans : TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COMMERCE. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Emma HEIDARI Direction Economie Management et direction
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    Épisodes
    • #6 - Tout plaquer pour créer des snacks sains et gourmands [Thibault Perreon - Monka]
      Apr 17 2025

      TOUT PLAQUER POUR CREER DES SNACKS SAINS ET GOURMANDS

      À 23 ans, Thibault devient papa. Pas vraiment le temps de réfléchir : il doit trouver un travail rapidement après ses études.
      Il commence dans le milieu du sport, mais c’est en lançant sa propre boîte dans la food qu’il trouve vraiment sa voie.

      Quelques galères et un COVID plus tard… Monka voit le jour.


      Aujourd’hui, 4 ans après le lancement, Monka c’est :
      - 850 000 snacks sains et gourmands fabriqués
      - 420 000€ de CA en 2024
      - Une équipe de 10 personnes
      - 1000 points de vente
      Et surtout… une boîte rentable !


      Dans cet épisode, Thibault nous raconte sans filtre :
      - Les galères du début qui l’ont forgé
      - Sa vision de l’entrepreneuriat et ses conseils pour celles et ceux qui veulent se lancer
      - Ses meilleures anecdotes commerciales qui montrent qu’il ne faut jamais rien lâcher


      En bonus : Thibault est super actif sur LinkedIn (+14k abonnés) où il partage son quotidien d’entrepreneur sans filtre. Si ce n’est pas encore fait, foncez le suivre !


      Un échange inspirant, drôle et hyper motivant à écouter d’urgence !


      Si tu as aimé cet épisode, n'hésite pas à laisser un commentaire et à mettre une bonne note au podcast sur ta plateforme d'écoute préférée. Ca m'aidera énormément à faire grandir le podcast et à recevoir des invités toujours plus passionnants !


      Références :

      • Compte Instagram de Monka : https://www.instagram.com/monka_france/?hl=fr

      • Site web de Monka : https://monka.fr/collections/monka_balls

      • Profil LinkedIn de Thibault : https://www.linkedin.com/in/thibault-perreon-94311280/

      • Compte Instagram du podcast Tout plaquer pour ouvrir un commerce : https://www.instagram.com/toutplaquer_podcast/


      On se retrouve dans 2 semaines, toujours le mercredi, pour partir à la rencontre d'un nouvel entrepreneur qui a osé TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COMMERCE !


      Allez, salut !


      Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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      51 min
    • #5 - Tout plaquer pour ouvrir une sandwicherie [Lucas Guiniot - Lulla]
      Apr 2 2025

      TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UNE SANDWICHERIE STREET FOOD.

      Il y a quelques années, Lucas s’est lancé un défi audacieux : quitter son job en marketing dans une grande boîte internationale pour vivre de sa passion : la cuisine.


      Mais tout ne s'est pas fait du jour au lendemain !

      Il commence par proposer à sa famille et ses amis un menu street-food tous les samedis midis.

      1 an plus tard, un diplôme de cuisine en poche et quelques expériences dans la restauration, Lucas décide de franchir le pas : quitter définitivement son poste pour se consacrer à ce nouveau projet. Lulla est né.


      Dans cet épisode, Lucas nous partage avec beaucoup de passion :

      • Les coulisses de sa reconversion, qui ne s’est pas faite en un claquement de doigts

      • Ses précieux conseils pour ceux qui veulent se lancer dans un concept food

      • Les quelques galères qu’il a traversées et qu'il n'est pas prêt d'oublier

      Un échange passionnant à écouter sans modération !


      Si tu as aimé cet épisode, n'hésite pas à laisser un commentaire et à mettre une bonne note au podcast sur ta plateforme d'écoute préférée. Ca m'aidera énormément à faire grandir le podcast et à recevoir des invités toujours plus passionnants !


      Références :

      • Compte Instagram de Lulla : https://www.instagram.com/lulla.lyon/

      • Site web de Lulla : https://www.lullalyon.fr/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabGM-GyhCDUlnAFZdvJGq2iM8Am0IOSN4In6AmkWA__YGax5EerCrjqRs8_aem_hiXOUp0n1S6Pql9aHta6uA

      • Compte Instagram du podcast Tout plaquer pour ouvrir un commerce : https://www.instagram.com/toutplaquer_podcast/


      On se retrouve dans 2 semaines, toujours le mercredi, pour partir à la rencontre d'un nouvel entrepreneur qui a osé TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COMMERCE !


      Allez, salut !


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      40 min
    • #4 - Tout plaquer pour se lancer dans la location de tenues de mariage [Marion Debuire - Jeannina]
      Mar 5 2025

      TOUT PLAQUER POUR SE LANCER DANS LA LOCATION DE TENUES DE MARIAGE.


      Il y a quelques années, Marion s’est lancé un défi audacieux : quitter une carrière toute tracée dans la finance pour se consacrer à un projet plus aligné avec ses valeurs.


      Tout est parti d’une conversation avec une amie et d’un simple constat : acheter une robe pour un seul événement n’a pas de sens. Alors pourquoi ne pas la louer ?

      Quelques mois plus tard, cette réflexion devient un projet entrepreneurial dans lequel Marion s’investit à temps plein : Jeannina est né.


      Dans cet épisode, Marion nous partage avec sincérité et passion :

      • Les coulisses de sa reconversion, rythmée par les rencontres, les réussites et les périodes de doute.

      • Son opinion sur la société de consommation et la fast fashion, et leurs impacts sur l’environnement et la société.

      • Comment trouver l’équilibre entre rentabilité et engagement durable dans un projet à impact.

      • L’envers du décor de l’entrepreneuriat, souvent trop peu dévoilé.

      Un échange solaire et porteur d’espoir, qui prouve qu’il est possible de créer un projet aligné avec ses valeurs… et y trouver beaucoup de bonheur !


      Si tu as aimé cet épisode, n'hésite pas à laisser un commentaire et à mettre une bonne note au podcast sur ta plateforme d'écoute préférée. Ca m'aidera énormément à faire grandir le podcast et à recevoir des invités toujours plus passionnants !


      Références :

      • Compte Instagram de Jeannina : https://www.instagram.com/jeannina_lyon/?hl=fr

      • Site web de Jeannina : https://www.jeannina.fr/

      • Compte Instagram du podcast Tout plaquer pour ouvrir un commerce : https://www.instagram.com/toutplaquer_podcast/


      On se retrouve dans 2 semaines, toujours le mercredi, pour partir à la rencontre d'un nouvel entrepreneur qui a osé TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COMMERCE !


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      57 min
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