Talenti #8 - Matteo Grandi
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Talenti #8 - Matteo Grandi
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Parte a soli 18 anni per Shangai, dove comincia la sua avventura in cucina. Viaggia poi per Kuwait, India, Dubai sotto la guida del grande maestro Jean Claude Fugier. Rientrato in Italia, vince la prima edizione di Hell’s Kitchen Italia e ottiene poco tempo dopo la prima Stella della Guida Michelin. Un riconoscimento che gli infonde ancora più entusiasmo e nel 2020 approda nella sua Vicenza, rilevando lo storico Caffè Garibaldi. Al cospetto della Basilica Palladiana comincia una nuova storia di successo, tenendo fede ad alcuni insegnamenti ricevuti: “Percorrere le diverse esperienze acquisite e restare attaccati alle proprie radici ma sapendo continuamente evolvere”.
Talenti – il PODCAST è promosso da Il Giornale di Vicenza, presentato da BVR Banca del Veneto Centrale e Zeta Farmaceutici, prodotto e Distribuito da Zeep!
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