Avec le scandale des poudres de lait contaminées par une toxine de Bacillus cereus (la céréulide), on s’est rendu compte d’une chose : la prise en compte des toxines alimentaires était un peu le “parent pauvre” de la microbiologie.

Et si on est honnêtes… c’est aussi de notre faute. En 4 ans d’existence, pas un seul article sur les toxines alimentaires… shame on us !

Il était temps de rectifier le tir.

Alors on a décidé de frapper fort, en allant interviewer Jacques-Antoine Hennekinne, alias Monsieur Toxines en France !

Dans cet article, vous trouverez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les toxines… sans jamais oser le demander.

Il existe deux grandes façons de stériliser des milieux de culture en laboratoire de microbiologie.

Soit on utilise un autoclave. Soit on passe par un préparateur de milieux de culture.

Et c’est justement ce second qui a piqué notre curiosité.

Dans cet article, nous sommes allés au cœur du laboratoire Microsept pour comprendre, très concrètement, comment les préparateurs de milieux de culture sont utilisés au quotidien.

Guillaume Mesnard y partage une vision résolument pragmatique, nourrie par plusieurs années d’expérience terrain.

L’industrie pharmaceutique utilise des désinfectants pour… désinfecter ses salles propres.

Bien que leur efficacité ait déjà été démontrée par les fabricants, les désinfectants doivent malgré tout être revalidés par l’industriel dans ses propres conditions d’utilisation.

Cette étape indispensable est appelée la validation des désinfectants.

Cette validation n’est pas une mince affaire, et beaucoup de laboratoires s’y cassent les dents !

Pour mieux comprendre en quoi consiste cette validation des désinfectants, nous avons interrogé une SuperMicrobiologiste experte du domaine : Ségolène Lebrun

Comment met-on réellement en place un contrôle environnemental dans une salle propre pharmaceutique ?

Dans cet épisode, Cédric Astorg nous explique tout : de la qualification d’une zone neuve jusqu’à l’EMPQ, en passant par le choix des points de prélèvement, des méthodes d’analyse et des fréquences de monitoring.

Il partage des exemples concrets, des erreurs fréquentes, des conseils pratiques… et même des résultats surprenants sur l’impact des conditions d’incubation.

Une discussion ultra-pédagogique pour comprendre comment bâtir un programme de surveillance robuste, maîtrisé et conforme aux exigences GMP.

À écouter absolument pour les microbiologistes qui travaillent en salles propres.

Pour le commun des mortels que nous sommes, impossible de mettre un pied dans une salle blanche pharma… et pour cause : il faut être habilité !

Pour comprendre ce qui s’y passe vraiment, nous avons plongé dans le quotidien de Pauline Hars, responsable de laboratoire de microbiologie dans un site stérile.

Dans cette interview, Pauline nous emmène en zones classées et nous explique comment sont réalisés les prélèvements environnementaux.

Un voyage au cœur du contrôle environnemental en grade A… sans avoir à passer par les sas d’habillage !

Alexandra nous fait découvrir les coulisses des tests de fertilité des milieux de culture (GPT) dans l’industrie pharmaceutique non stérile.

Elle nous emmène au cœur du labo de microbiologie, avec ses anecdotes, son expérience concrète et ses précieux conseils.