Couverture de Salade de vies

Salade de vies

Salade de vies

De : laurenbouffe
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À propos de ce contenu audio

💜 Bienvenue sur Salade de vies, le podcast qui explore le rapport si unique de chacun avec la nourriture. Dans ce podcast, vous découvrirez les témoignages de personnes venues m’expliquer ce qu’elles mangeaient et ce que cela révélait d’elles, de leur vision du monde et de leur vécu.


👩🏻 Je suis Lauren, alias @laurenbouffe sur Instagram et TikTok, où je partage ma passion pour la cuisine.


✨ Un nouvel épisode de Salade de vies sort un mercredi sur deux.


💌 Pour participer au podcast, envoyez-moi un mp sur Instagram ou écrivez-moi un mail à laurenbouffe@gmail.com avec comme objet “Salade de vies”.


Podcast produit et réalisé par Lauren De Gaudenzi, alias @laurenbouffe.

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Lauren DE GAUDENZI
Alimentation et vin Art Cuisine Hygiène et vie saine Psychologie Psychologie et psychiatrie Sciences sociales
Épisodes
  • 14 • Lauren Malka, déconstruire les injonctions à la minceur
    Oct 30 2024

    💜 Dans ce nouvel épisode de Salade de vies, j’ai eu la chance (l’honneur !!) de recevoir Lauren Malka, journaliste et autrice du génialissime livre Mangeuses. Ensemble, nous avons plongé dans son histoire personnelle et professionnelle, où elle raconte son parcours entre régimes, discipline alimentaire et prise de conscience des injonctions sociales qui pèsent sur les femmes.


    Lauren partage son expertise sur l’histoire des femmes et de l’alimentation et déconstruit les mythes autour de l’obsession de la minceur. Elle évoque aussi la manière dont les femmes sont constamment tiraillées entre des injonctions contradictoires très profondément ancrées en elles — la minceur comme idéal vs. la féminité liée à la procréation et aux formes, le contrôle vs. le laisser-aller, l’objet de désir vs. la peur d’être sexualisée, etc.


    Bref c’est un échange éclairant, profond et nécessaire pour toutes celles et ceux qui s’interrogent sur la place de la nourriture dans la vie des femmes et dans la société en général.


    Tw : on évoque le sujet des troubles du comportement alimentaire, donc si vous n’êtes pas prêt ou prête pour ce genre de sujet aujourd’hui, peut-être vaudrait-il mieux patienter jusqu’au prochain épisode.


    Crédit photo : ©N.B.


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    1 h
  • 13 • Hugo, cuisiner pour se sentir à sa place
    Oct 16 2024

    💜 Cet épisode de Salade de vies raconte l’histoire d’Hugo, 31 ans, qui nous plonge dans son rapport complexe et émouvant à la nourriture. Enfant réservé et timide, il n’a pas grandi dans une famille où les repas rimaient avec convivialité, mais il a recréé cette intimité plus tard. Hugo se souvient de l’impact d’un stage de 3ème dans un restaurant, une révélation qui a transformé sa vision de la cuisine. Aujourd’hui, après avoir exploré la pâtisserie et obtenu son CAP pendant le Covid, il redécouvre le plaisir de cuisiner pour lui-même, tout en continuant à partager sa passion avec les autres.


    On a parlé de son enfance sans repas en famille, du végétarisme et des compromis dans un couple, et de sa fascination pour la pâtisserie et les restaurants étoilés. C’est un échange tout en douceur et en introspection qui vous attend.


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    1 h et 9 min
  • 12 • Léa, entre plaisir et obsession
    May 10 2024

    💜 Cet épisode de Salade de vies raconte l’histoire de Léa, 30 ans. Léa habite à Paris et travaille dans la culture. Elle a un rapport compliqué avec la nourriture et avec son corps. Enfant, elle adorait manger les plats préparés par son père, était gourmande, mais détestait les repas de la cantine. Au collège, au lycée, puis durant ses études, elle a traversé des périodes d’anorexie et de boulimie. Les remarques de son entourage sur son corps ou encore son sentiment d’avoir dû grandir trop vite l’avaient profondément affectée. Elle cherche aujourd’hui à faire la paix avec la nourriture, même si ce n’est encore pas facile tous les jours pour elle. Léa n’a en revanche pas de goût ni d’odorat depuis son adolescence et elle nous explique comment cela affecte sa vie et notamment son rapport à la nourriture. C’est un témoignage très fort et je remercie vraiment Léa pour sa confiance et son courage. Dans cet épisode, on parle donc de troubles du comportement alimentaire, d’anorexie et de boulimie. C’est un épisode qui peut être difficile à écouter pour certains ou certaines d’entre vous. Si vous ne vous sentez pas prêt ou prête à écouter ce genre de témoignage aujourd’hui, peut-être vaudrait-il mieux patienter jusqu’au prochain épisode ou écouter un des épisodes précédents.


    Sujets sensibles / tw : troubles du comportement alimentaire, anorexie, boulimie


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    57 min
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