No episódio de hoje do Plantão Cervejeiro, um retrato direto de um mercado que está pressionado, mas longe de parar.

🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO

A cerveja artesanal nos EUA caiu 5,1% em 2025, com mais fechamentos do que aberturas. Mesmo assim, o segmento ganha participação relativa e mostra sinais de adaptação.

Resíduos da produção cervejeira estão virando couro vegetal, com potencial para abastecer indústrias como moda e design dentro da lógica da economia circular.

O sorgo entra no radar das cervejarias brasileiras como alternativa à cevada, abrindo espaço para cervejas sem glúten e novas possibilidades de produção.

A guerra envolvendo o Irã pode impactar o fornecimento de CO₂, levantando risco de escassez de cerveja em plena Copa do Mundo.

O lúpulo brasileiro avança, mas ainda enfrenta gargalos. Projeto da UFRJ aposta na verticalização para viabilizar a cadeia.

E a Heineken aposta em um novo sabor com nectarina e zimbro para fortalecer a disputa no mercado sem álcool.

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

BeerTrip Festival acontece dia 16 de maio em São Carlos, com foco em cervejarias do interior paulista.

TremBier Festival rola de 22 a 24 de maio em Tiradentes, com cerveja artesanal, música e atividades.

Festival ISO Cervejas Extremas acontece dia 30 de maio em BH, com mais de 50 cervejarias e degustação livre.

Coolritiba 2026 acontece dia 23 de maio em Curitiba, unindo música, arte e cerveja artesanal.

💼 VAGAS DO PLANTÃO

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Oportunidades para quem busca recolocação e para gestores que procuram talentos no setor de Alimentos & Bebidas

Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando: https://www.plantaocervejeiro.com.br

O PLANTÃO CERVEJEIRO É PATROCINADO POR:

💻 Degas (https://assine.sistemadegas.com/ ) – Seu bar e restaurante precisa vender mais, sem dores de cabeça

🌿 NP Brewing (https://www.instagram.com/npbrewing) – oferece lúpulos frescos, maltes selecionados e leveduras de excelência. Insumos de qualidade para sua cerveja se destacar

🎤 Brasil Brau (https://brasilbrau.com/ ) - faça parte do maior congresso técnico cervejeiro do Brasil entre os dias 09 e 11/06 em SP. Compre o passaporte com desconto para os 3 dias de evento.

No episódio de hoje do Plantão Cervejeiro, o mercado mostra sinais claros de tensão: a Heineken vende menos no Brasil, mas mantém o faturamento com aumento de preços, enquanto o consumidor fica mais seletivo e sensível ao bolso. Em paralelo, o Brasil ganha destaque global ao conquistar cinco medalhas no World Beer Cup 2026, reforçando a evolução técnica das cervejarias nacionais e sua relevância no cenário internacional.

A inovação também dá as caras fora do copo: um estudo brasileiro aponta que o lúpulo pode aumentar a proteção contra raios UV em protetores solares, abrindo novas possibilidades para a indústria. Já no mercado, a Brooklyn Brewery reposiciona sua linha sem álcool, integrando esses produtos ao portfólio principal, enquanto a tendência de cervejas feitas com água de reuso ganha força, combinando sustentabilidade com storytelling direto ao consumidor. E, nos Estados Unidos, a Stone Brewing muda de mãos novamente, refletindo o movimento de consolidação e pressão no mercado craft.

Rapidinhas do Plantão:

Festival Craft Beer movimenta Florianópolis com dezenas de cervejarias e rótulos; All Beers Sessions retorna ao Rio com edição open bar reunindo produtores de todo o país; Burning Fest leva churrasco, cerveja e entretenimento para São Vicente; e o Pint of Science conecta ciência e público em eventos gratuitos pelo Brasil.

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Plantão Cervejeiro no ar com uma edição que vai de algoritmos irlandeses a florestas plantadas pela Ambev.

🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO

🤖 IA mapeou 3.000 pubs irlandeses e forçou queda no preço da Guinness

🏚️ Prédio icônico da Saint Bier vai a leilão por R$ 12,5 milhões

🌴 Heineken compra a Praya e mira expansão no Nordeste

🌳 Ambev comemora 3 milhões de árvores e 15 mil hectares restaurados

🥤 Grupo Turatti lança cerveja ultra low carb premiada e 8 sabores de energético

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

🎪 Festa Junina da ZalaZ: 20 de junho em Paraisópolis, ingressos a R$ 95

🍺 Festival de Cerveja Artesanal do Rio: 25 e 26 de abril no Aterro do Flamengo, entrada gratuita

📋 Festa do Trabalhador de Poços de Caldas acontece no dia 01/05

🎉 Cervejaria Bierbaum: 22 anos e 1 ano da Brauhaus, festa nos dias 18 e 19 de abril

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No Plantão Cervejeiro de hoje falamos sobre produtividade recorde do lúpulo brasileiro, a primeira queda da Duvel em 20 anos e o investimento bilionário da Estrella Galicia no Brasil. Também analisamos a compra da Trumer Pils pela Firestone Walker, o crescimento da produção de cevada mesmo com queda no consumo entre jovens e um curso universitário nos EUA que opera um taproom real administrado pelos próprios alunos.

Além disso, trazemos as Rapidinhas do Plantão com eventos cervejeiros confirmados e experiências que conectam cultura, turismo e cerveja artesanal.

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Plantão cervejeiro no ar com uma edição cheia de histórias que mostram para onde a cerveja está indo.

🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO

👗 Guinness lança coleção de moda para conquistar a Geração Z

🐶 Lagunitas abre loja no TikTok Shop com produtos para pets

💸 Five Points cobra preço de 2013 para expor o impacto da inflação no copo

⏰ Ignorus completa 2 anos com escala 4x3 sem redução salarial

🎓 UFMG abre vagas para curso presencial de cerveja artesanal em BH

🌾 Bastards Brewery lança linha sem glúten e sem álcool em Curitiba

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

🎪 Trem Bier em Tiradentes: 22 a 24 de maio, Largo das Forras, entrada gratuita

🍺 All Beers Sessions Rio de Janeiro: 2 de junho no Brewteco da Tijuca, 55 cervejarias

🏆 Festival ISO 5ª edição: 30 de maio, Casa da Pampulha, BH, open bar com 160 cervejas

🌿 Copa Brasileira de Lúpulos: 13 de junho em Campinas, inscrições abertas

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🎙️ No Plantão Cervejeiro de hoje falamos sobre lançamentos, inovação, sustentabilidade e mudanças regulatórias que podem impactar diretamente o mercado cervejeiro. Da fermentação selvagem brasileira à estratégia triplo zero da Heineken, passando por tecnologia em embalagens e espaço para independentes em eventos públicos, o episódio traz um panorama claro das transformações do setor.

📰 NOTÍCIAS DO PLANTÃO

🍺 A Cozalinda foi destaque no Degusta com três lançamentos que reforçam sua identidade baseada em fermentação selvagem e ingredientes brasileiros, incluindo nova safra da Macacada e projetos com mel de abelhas nativas e frutas endêmicas.

🍫 Baden Baden e Kopenhagen se unem para lançar uma cerveja inspirada no chocolate Língua de Gato, apostando em edição limitada com perfil cremoso e estratégia para atrair novos consumidores durante a Páscoa.

🥤 A Heineken apresenta a versão triplo zero — sem álcool, sem açúcar e sem calorias — reforçando a tendência de moderação e ampliando sua linha voltada ao consumo consciente.

🌱 A Cervejaria Fil, de Gravataí, se destaca como a única cervejaria brasileira com certificação internacional de empresa B, com produção baseada em energia solar e reaproveitamento de recursos.

🥫 A impressão digital direta em latas surge como inovação que reduz tiragens mínimas, aumenta flexibilidade criativa e fortalece a competitividade das cervejarias artesanais.

⚖️ Projeto de lei em Porto Alegre propõe reservar 20% dos pontos de venda em eventos públicos para cervejarias artesanais locais, incentivando produtores independentes.

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

🎉 Festa de 2 anos da Rabugentos acontece em Teresópolis com open bar, música e gastronomia.

🍺 Festival da Paranoide FDP 2026 terá open beer com 60 torneiras e shows.

🇫🇮 Degusta Penedo abre o calendário de eventos com edição dedicada às cervejarias artesanais e entrada gratuita.

🎪 Festival da Cerveja Gaúcha chega à 10ª edição em Santa Cruz do Sul com música e cultura cervejeira.

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O Plantão Cervejeiro desta semana traz movimentações importantes no mercado de bebidas, novas estratégias de marca e iniciativas que podem impactar diretamente o setor.

🍺 NOTÍCIAS DO PLANTÃO

• Ambev abre 6 mil bolsas de estudo no programa Cervejeira Sou Eu para incentivar a presença feminina na indústria cervejeira.

• Mercado Livre anuncia novo centro de distribuição em Jacareí, cidade conhecida pela forte presença da indústria da cerveja.

• Após vender sua tequila por US$ 1 bilhão, George Clooney volta ao mercado de bebidas apostando em cerveja sem álcool.

• A marca Cervejas Especiais Ravache amplia sua linha puro malte e investe no envase em latas para fortalecer presença no mercado.

• A tradicional cervejaria alemã Hofbräuhaus, com mais de 400 anos de história, prepara a abertura de sua segunda unidade no Brasil em Blumenau, mirando a Oktoberfest.

• A Corona lança a campanha Lime Guides, com limões “tatuados” que indicam exatamente onde cortar para encaixar no gargalo da garrafa.

  
  

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

• Festival Cerveja na Barão acontece em Jundiaí com entrada gratuita.

• Run Beer Ribeirão Preto mistura corrida de 5 km com cerveja artesanal.

• St. Patrick’s Day Sorocaba terá três dias de festa organizada pelo Polo Cervejeiro da cidade.

• The Twelve Beers retorna ao Rio de Janeiro com novas vendas liberadas via grupo de WhatsApp.

  
  

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O Plantão Cervejeiro chegou com mais uma rodada de notícias quentes do mercado cervejeiro no Brasil e no mundo.

🍺 Notícias do Plantão

🍺 Crescimento de 30% ao ano: a estratégia da Läut que transformou influência em negócio
🚢 Importação de cevada e malte dispara nos portos do Paraná
🍻 Marca histórica da cerveja artesanal brasileira volta ao mercado
💥 BrewDog é vendida por £33 milhões após crise e reestruturação
🇧🇷 Estilos brasileiros dominam o pódio do Concurso Brasileiro de Cervejas
🍺 Diageo corta dividendos e enfrenta gargalos na produção de Guinness

⚡ Rapidinhas do Plantão

🍺 Viva la Breja reúne mais de 40 cervejarias em São Bernardo do Campo
🍻 Champions Beer leva cerveja artesanal e shows para Ribeirão Preto
🎶 Semana Cervejeira movimenta Brotas com música e gastronomia
📊 Heineken lança estudo sobre como algoritmos influenciam a socialização

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