Non alimentare lo spreco
Impossible d'ajouter des articles
Échec de l’élimination de la liste d'envies.
Impossible de suivre le podcast
Impossible de ne plus suivre le podcast
Non alimentare lo spreco
-
Lu par :
-
De :
À propos de ce contenu audio
Ieri si è celebrata la Giornata contro lo spreco alimentare, un'occasione per fermarsi sui numeri e sulle abitudini che continuano a pesare lungo tutta la filiera del cibo. In questa puntata partiamo da lì per capire dove nasce lo spreco, cosa succede tra produzione, distribuzione e consumo e quali margini reali ci sono per ridurlo.
Gli ospiti di oggi:
Andrea Segrè - agroeconomista e direttore scientifico dell'Osservatorio Waste Watcher
Alessio Cicchini - sui social conosciuto come @rucoolaaa, divulgatore e content creator esperto di spreco alimentare e cucina vegetale
Francesca Scazzina - professoressa di Nutrizione Umana all'Università di Parma, per parlare delle nuove linee guida alimentari negli USA
Lancio Evento del sabato:
quartoanno.rondine.org
Benedetta Bisi - ex studentessa del quarto anno Rondine Cittadella della Pace
Storie dal Sociale - Dynamo camp l'esperienza milanese
Sono centinaia i bambini e i ragazzi ospitati nella sede milanese di Dynamo camp. Qui, tra laboratori, musica, radio, nascono bellissime amicizie e non solo tra i ragazzi, ma anche tra genitori
Vous êtes membre Amazon Prime ?
Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.Bonne écoute !
