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まったり農Labo〜聴いて学べる農と食

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De : こーりー/オーガニック農業/料理人
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 豊かな自然と料理が大好きな農業スタッフのポッドキャストです。北海道でオーガニック野菜を育てながら「豊かな食と農業」について緩く研究しております。 料理人歴２７年/自然栽培７年目。Organic Labo KOMAMEYA運営。 ※この放送は、わたくし自身の学びを元に考察した内容になります。 ご了承いただけると幸いです。 ※Organic Labo KOMAMEYAのサイト https://komameyalabo.com ※その他、配信サービス https://lit.link/hkooriこーりー/オーガニック農業/料理人 Hygiène et vie saine
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    Mar 15 2024
    日本経済新聞の記事「温室効果ガス」の取り組みについて。化成肥料を使用した事のない私には少し理解が難しいですが、言葉の意味と社会の風潮は知っておくべきかもしれませんね。
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    Feb 28 2024
    日本一のいちご生産量を誇る栃木県。その理由を簡単にまとめてみました。
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    「神の食べ物」とも言われるチョコレートの原料カカオ。その植物としての知識とチョコレートができるまでの記事を執筆した感想です。

    ※blog記事はこちらからhttps://komameyalabo.com/?p=1265
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