🎙️ Dans cet épisode de La Clé des Champs, Louise Lesparre reçoit Jean-Baptiste Vervy, agriculteur dans la Marne, entrepreneur et acteur engagé du monde agricole.

Installé très jeune sur la ferme familiale, Jean-Baptiste fait rapidement le choix de ne pas suivre un modèle unique. En parallèle de son métier d’agriculteur, il s’engage pendant près de 20 ans au sein de la FDSEA, travaille sur des sujets de gestion, de transition et de numérique, avant de co-fonder une agence de marketing digital dédiée à l’agriculture.

Sur sa ferme de grandes cultures, il s’oriente progressivement vers des pratiques d’agriculture de conservation des sols, cherche à réduire ses coûts de production et à mieux comprendre le fonctionnement du vivant. Avec sa compagne, il va plus loin dans la diversification en lançant une production artisanale de pâtes, du champ à l’assiette.

Dans cet échange riche et sans détour, on parle :
✨ de modèle économique agricole et de marges,
✨ de transition et de prise de risque,
✨ de pratiques agronomiques et de sols,
✨ de transformation à la ferme,
✨ de souveraineté alimentaire, de santé et d’alimentation,
✨ et du rôle de l’agriculteur dans la société d’aujourd’hui.

Un épisode long, dense et passionnant, pour mieux comprendre les réalités du métier et les chemins possibles pour faire autrement.

🎧 Bonne écoute !

Pour retrouver les actualités de Jean-baptiste :

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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.

Dans ce nouvel épisode de La Clé des Champs, je vous propose une édition exceptionnelle enregistrée en live, devant près d’une centaine de personnes !
Un épisode né d’un débat passionnant autour du film Rural, le nouveau documentaire d’Édouard Bergeon, qui sortira prochainement en salles.

Nous avons assistés à l’avant-première du film au cinéma de Dax, dans les Landes. Après la projection, place au débat… et à l’enregistrement du podcast, devant une salle comble.

Ce film documentaire suit le quotidien de Jérôme Bayle, éleveur et figure des mobilisations agricoles, entre engagement politique fort et vie personnelle touchante. Un récit qui permet de mieux comprendre les colères agricoles actuelles, la ruralité, et ce que vivent celles et ceux qui la font vivre au quotidien.

Pour ce débat, j’ai eu l’immense plaisir de recevoir :

• Édouard Bergeon, réalisateur du film
• Jérôme Bayle, éleveur et personnage principal du documentaire
• François Purseigle, sociologue reconnu du monde agricole
• Kevin Puissegur, éleveur de volailles, membre des Jeunes Agriculteurs des Landes
• Et en invité exceptionnel en fin d’échange, Michel Biero, expert de la grande distribution

Ensemble, nous avons parlé des coulisses du film, des raisons pour lesquelles le Sud-Ouest est aujourd’hui un terreau majeur des revendications agricoles, mais aussi de ruralité, de cultures locales et de traditions, parfois contestées à l’heure de l’urbanisation croissante.

🎬 Le film Rural sortira en salles à partir du 4 mars — je ne peux que vous recommander d’aller le voir.

Bonne écoute 🌾🎙️

Pour plus d’infos sur Rural : 🔗 https://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=1000032102.html

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Musique : Good Time Ukulele – Compositeur SmarTune Music

Savez-vous vraiment ce qui se cache derrière les petites graines que vous grignotez à l’apéro ? 🥜

Dans cet épisode de Delivachoo, on plonge dans le monde fascinant de la cacahuète. Découvrez pourquoi elle est en réalité une légumineuse et non un fruit à coque, comment elle est née en Amérique du Sud avant de voyager jusqu’en Europe, et pourquoi 99% des cacahuètes consommées en France sont importées. On parlera aussi de ses bienfaits nutritionnels, de ses multiples usages en cuisine et des producteurs locaux qui se lancent dans sa culture.

Un épisode qui mêle science, tradition et gourmandise.

Delivachoo, de l’info vachement fraîche livrée chez vous !

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