Anaelle MARIE vous présente le podcast LES PÉPITES DE LA FOOD

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Découvrez l’histoire de Manon Pagnucco, co-fondatrice de PimpUp.

PimpUp est une startup qui lutte contre le gaspillage alimentaire. C’est une entreprise qui aide les producteurs à valoriser les produits considérés comme imparfaits ou en surplus, sous la forme de paniers antigaspi livrés aux particuliers.

En savoir plus :

https://www.pimpup-antigaspi.fr

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Découvrez l’histoire de Robin Castello, co-fondateur de Mioum.

Mioum est une marque de produits alimentaires pour le goûter des enfants.
L’intérêt est de proposer une gourmandise dans laquelle une dimension
santé est ajoutée grâce au pouvoir des légumineuses.

En savoir plus :

https://mioum.fr

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Découvrez l’histoire de Valentin Famose et Quentin Saieb, fondateurs de Hector le Collector. Hector le Collector est une solution de collecte de déchets alimentaires.

Les entreprises, les restaurants et certains événements sont visés. Le but est de méthaniser ces déchets en captant le gaz issu de leur fermentation.

En savoir plus :

https://hectorlecollector.fr

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Découvrez l’histoire de Bénédicte Dupré, fondatrice de Etic Miam. Etic Miam propose aux magasins et restaurateurs des fruits qui ne sont pas ou peu produits en France, avec le même niveau de traçabilité que des produits locaux.

En savoir plus :

https://www.eticmiam.com

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Découvrez l’histoire d'Axel Gibert, fondateur de Sublim’Arômes.

Sublim’Arômes distribue des produits d’épicerie aux professionnels à Toulouse et est basée au Grand Marché Min Toulouse. Il s’agit de produits de préférence bios, sains et fabriqués dans le sud-ouest.

En savoir plus :

https://www.facebook.com/sublimaromes/?locale=fr_FR

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Découvrez l’histoire de Magalie Rosso, fondatrice des Fermes Ionaka.

Les Fermes Ionaka est une startup d’un an et demi, qui permet de végétaliser les villes avec une technique innovante : l’aéroponie en colonne. Le but est de porter le légume en ville et de créer du lien social.

En savoir plus :

https://www.ionaka.fr

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Découvrez l’histoire de Laurent Barrère, fondateur de VinR.

VinR est un concept pour les gens qui aiment le vin mais ne s’y connaissent pas assez. Il leur est proposé une dégustation ludique, conviviale et interactive, qui se fait autour d’un coffret de dégustation ainsi qu'une application.

En savoir plus :

https://vinr.fr

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