Avant de recevoir nos experts, une question essentielle s’impose : de quoi parle-t-on vraiment quand on parle de protéines ?

Cet épisode 0 est un épisode pilote, pensé comme une clé d’entrée indispensable à toute la saison du podcast Avec ou San'thé.

Ici, pas de débat technique ni d’avis tranché, mais un exposé clair qui a pour but de poser les bases et les connaissances essentielles pour que chacun puisse suivre et comprendre les épisodes à venir.

Dans un contexte où les protéines sont omniprésentes 'entre compléments alimentaires, régimes hyperprotéinés, aliments hyperprotéinés et injonctions santé parfois contradictoires' Marie-Morgane, Sarah et Zahra prennent le temps de revenir à l’essentiel, avec pédagogie et simplicité.

-> Qu’est-ce que c'est une protéine, et à quoi servent les protéines dans notre corps concrètement ?

-> Où les trouve-t-on, côté animal et végétal ?

-> De combien avons-nous réellement besoin selon notre âge, notre mode de vie ou notre état de santé ?

Dans cet épisode, on vous donne les repères communs, les notions principales et le vocabulaire nécessaire pour aborder sereinement les prochains épisodes, où des professionnels de santé et experts viendront approfondir la question.

🎧 Un épisode à écouter avant tous les autres, pour partir sur des bases solides et mieux comprendre les enjeux autour d’une question centrale de la saison :

Avons-nous vraiment besoin de toutes ces protéines ?

Installez-vous confortablement… Avec ou San'thé, commence par les bases.

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Pochette : Sarah

Montage: Marie-Morgane

Réalisation: Marie-Morgane, Sarah et Zhara

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