Couverture de I custodi della biodiversità

I custodi della biodiversità

I custodi della biodiversità

De : Università degli Studi di Milano
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L'Italia ha un patrimonio genetico nascosto nei cortili: razze italiane di pollo e tacchino, nate nei nostri territori, adattate ai climi, legate alla storia locale. Oggi molte rischiano l'estinzione. I custodi della biodiversità racconta perché salvarle è urgente, possibile e utile. Con i docenti universitari del progetto BRAvi, esploriamo la scienza della conservazione genetica, i sistemi di allevamento e il ruolo che ognuno di noi può avere. Perché preservare una razza non è nostalgia: è una scelta per il futuro.

CREDITS
I Custodi della biodiversità è un podcast parte del progetto BRAvi per Contrastare la perdita di Biodiversità nel comparto avicolo attraverso la valorizzazione zootecnica di Razze Avicole autoctone.
La produzione è di Podcast Italia Network Producer Matteo Ranzi
Le voci sono di Igor Principe e di Azzurra Ranzi
Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sounds
Tutte le informazioni relative alle sedi dei centri di conservazione e alle relative razze allevate sono disponibili nel sito web del progetto TuBAvI www.pollitaliani.it

L’iniziativa è finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023-2027. Info e bandi: psr.regione.lombardia.it

DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast I custodi della biodiversità, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e collaborato ai testi con la consulenza del Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell'Università degli Studi di Milano, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Università degli Studi di Milano Hygiène et vie saine Nature et écologie Science
Épisodes
  • Scegliere bene, perché ogni acquisto conta davvero

    Scegliere bene, perché ogni acquisto conta davvero
    Apr 17 2026
    La risposta alla domanda che apre questa serie: perché dovremmo mettere nel piatto un pollo di razza autoctona? I docenti Anna Gaviglio, Eugenio Demartini, Maria Elena Marescotti e il dottor Andrea Ravelli, del Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell'Università degli Studi di Milano, spiegano la sfida economica dell'allevamento locale, il ruolo della PAC europea e — soprattutto — il potere del consumatore. Ogni acquisto consapevole è un atto di conservazione. Ma perché questo avvenga, serve comunicazione, riconoscibilità e una storia da raccontare. Questa.

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    I Custodi della biodiversità è un podcast parte del progetto BRAvi per Contrastare la perdita di Biodiversità nel comparto avicolo attraverso la valorizzazione zootecnica di Razze Avicole autoctone.
    La produzione è di Podcast Italia Network Producer Matteo Ranzi
    Le voci sono di Igor Principe e di Azzurra Ranzi
    Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sounds
    Tutte le informazioni relative alle sedi dei centri di conservazione e alle relative razze allevate sono disponibili nel sito web del progetto TuBAvI www.pollitaliani.it

    L’iniziativa è finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023-2027. Info e bandi: psr.regione.lombardia.it

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    22 min
  • Razzolare è una scienza: l'allevamento che fa la differenza

    Razzolare è una scienza: l'allevamento che fa la differenza
    Apr 17 2026
    Conservare una razza autoctona nei laboratori non basta: bisogna saperla allevare. Con la professoressa Luisa Zaniboni, del Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell'Università degli Studi di Milano, entriamo nel dettaglio dei sistemi di allevamento rurale — dallo svezzamento al pascolo all'aperto — e scopriamo perché queste razze hanno bisogno di spazio, terra e comportamenti naturali per esprimere davvero il loro valore. Un episodio che trasforma la genetica in pratica quotidiana di allevamento.

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    18 min
  • Il DNA non mente: come si salva una razza dal di dentro

    Il DNA non mente: come si salva una razza dal di dentro
    Apr 17 2026
    Cosa tiene in vita una razza? Non basta il numero di animali: serve variabilità genetica. La professoressa Dominga Soglia, del Dipartimento di Scienze Veterinarie dell'Università degli Studi di Torino, ci spiega cosa succede quando una popolazione diventa troppo piccola — deriva genetica, consanguineità, rischio di estinzione — e come i centri genetici usano l'analisi del DNA per pianificare accoppiamenti mirati. Una lezione di biologia che si gioca, concretamente, sulla sopravvivenza di specie uniche al mondo.

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    11 min
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