Couverture de Gaumenfreude

Gaumenfreude

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De : Jan Klein und Ralf Boden
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À propos de ce contenu audio

 Herzlich Willkommen bei Gaumenfreude - Der Podcast für einfach leckeres Essen. Gaumenfreude sind Jan und Ralf: zwei alte Kumpel am Grill und an der Gabel. Wir tauschen uns über das gesamte Spektrum der Kulinarik aus, es muss nur wirklich einfach zu machen sein. Alimentation et vin Art Cuisine
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    Épisodes
    • Tafelspitz vom Smoker

      Tafelspitz vom Smoker
      May 21 2023
      Ein gutes Stück vom Kalb - In dieser Folge haben wir ausführlich über Bratenstücke vom Smoker gesprochen.
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      50 min
    • Im Gespräch mit Sebastian Heldt

      Im Gespräch mit Sebastian Heldt
      May 6 2023
      Knoblauchsauce ist was feines, aber das was Sebastian im Harz in seiner Saucenmanufaktur herstellt ist eine andere Liga. Ralf und Sebastian unterhalten sich über die Entstehungsgeschichte, was eine gute Sauce ausmacht, wie sie genutzt werden kann, wie sie produziert wird usw. usw.
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      39 min
    • Hähnchengyros vom Drehspieß

      Hähnchengyros vom Drehspieß
      Apr 23 2023
      In dieser Folge hat Ralf von seinem Hähnchengyros erzählt. Eine Gericht, so einfach wie genial.
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      52 min
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