Couverture de Erlebnishunger – der AIDA Podcast

Erlebnishunger – der AIDA Podcast

Erlebnishunger – der AIDA Podcast

De : AIDA Cruises
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Sterneküche am Büffet, Bier brauen mit Meerwasser, Burger-Battle in der Schiffsküche: Hier startet jetzt „Erlebnishunger” – der AIDA Podcast in Kooperation mit dem Food-Magazin essen & trinken. Nadine Uhe, Redakteurin von essen & trinken, hat sich an Bord unserer Kussmundschiffe hinter den Kulissen umgeschaut und vor allen Dingen umgehorcht. Welches Gericht auf hoher See besonders gut ankommt, wie viele kulinarische Schätze im Bauch des Schiffes lagern und wie das Menü im legendären Gourmet-Restaurant Rossini entsteht – all das hören Sie in unserem neuen Podcast.


Kommen Sie mit auf die Reise und erfahren Sie emotionale sowie köstliche Geschichten, die Sie so von uns bestimmt noch nicht gehört haben ­– in Erlebnishunger, der AIDA Podcast. 


Mehr unter www.aida.de/erlebnishunger


Autorenschaft: 


Erlebnishunger - Der Podcast von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S. P. A. in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken.


Redaktion: 


Eine Produktion der Audio Alliance 


+++Hinweis: Sämtliche Aufnahmen für diesen Podcast wurden vor Ausbreitung von COVID-19 vorgenommen.+++

© AIDA Cruises Alimentation et vin Art Cuisine Sciences sociales Écritures et commentaires de voyage
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    Épisodes
    • Ran an den Tresen – Barmanagerin Wiebke Fretwurst und Barkeeper Maximilian Husten

      Ran an den Tresen – Barmanagerin Wiebke Fretwurst und Barkeeper Maximilian Husten
      Dec 3 2020

      Kein Urlaub ohne Sonnenuntergang. Und kein Sonnenuntergang ohne Sundowner. Zwei, die sich mit Drinks richtig gut auskennen, sind Barmanagerin Wiebke Fretwurst und Barkeeper Maximilian Husten. Wir haben die beiden auf AIDAnova getroffen und wissen jetzt, wieso der Ananas-Saft niemals ausgehen darf, warum für Max ein Traum in Erfüllung gegangen ist und welcher Cocktail Erleuchtung bringt. Wir empfehlen diese prickelnde Folge mit einem Mix-Getränk zu genießen. Prost! 

      Mehr unter www.aida.de/erlebnishunger

      Autorenschaft: Erlebnishunger - Der Podcast von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S. P. A. in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken.

      Redaktion: Eine Produktion der Audio Alliance. 

      +++Hinweis: Sämtliche Aufnahmen für diesen Podcast wurden vor Ausbreitung von COVID-19 vorgenommen.+++

      Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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      27 min
    • Brauen mit Meerwasser – Jakob Putz

      Brauen mit Meerwasser – Jakob Putz
      Nov 25 2020

      Hättet ihr es gewusst? Auf allen AIDA Schiffen, die nach 2010 gebaut wurden, gibt es ein eigenes Brauhaus an Bord. Auf AIDAnova haben wir Jakob Putz aus Niederbayern getroffen. Er hat direkt nach der Meisterschule als Braumeister an Bord angeheuert. Das Besondere an der heutigen Folge? Wir haben sie im Brauhaus zwischen den Edelstahl-Tanks aufgenommen und Jakob mächtig ausgefragt. Wie viele Liter Bier pro Woche so getrunken werden, ob Brauen auf dem Schiff anders funktioniert als an Land und wo man die AIDA Biere eigentlich bekommt – Jakob war um keine Antwort verlegen. Freut euch auf ein spritziges Gespräch mit erfrischender Verkostung. 

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      23 min
    • Der Zauber von Zimt – Gourmetpatin Felicitas Then

      Der Zauber von Zimt – Gourmetpatin Felicitas Then
      Nov 18 2020

      Wenn sie mit AIDA auf Reisen ist, lässt sie sich allerhand Kurioses einfallen. Dann grillt sie Kebab am Pool, fordert die Küchenchefs zum Burger-Battle heraus oder empfiehlt den Gästen für ein besseres Geschmackserlebnis mit den Fingern zu essen. Felicitas Then ist eine mehrfach ausgezeichnete Fernsehköchin. Sie hat einen eigenen Youtube-Kanal, sie bloggt, schreibt Kochbücher und ist Gourmetpatin an Bord von AIDA. Wie Felicitas sich das Kochen selbst beibrachte, warum eine Fernsehshow ihr Leben veränderte und wie sie mit ihrer Brotbacksucht umgeht – freut euch auf ein Gespräch, das so bunt ist wie ihre Teller. 

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      Autorenschaft: Erlebnishunger - Der Podcast von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S. P. A. in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken.

      Redaktion: Eine Produktion der Audio Alliance. 

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      29 min
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