Episode 2: Judy Joo

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In the latest edition, Amelia Slaughter is joined by Korean-American chef Judy Joo. After starting her career in Wall Street, Judy traded banking for cooking, establishing herself as an expert of Korean food in the West. Judy shares some of her favourite dining experiences, including the New York restaurant that brought her to tears and her favourite London Pub for a pint of Guinness.

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