Episode 2 - Braai to Brisket BBQ Time
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From smoky South African braais to slow-cooked Texas brisket, this episode dives into the world of fire, flame, and flavor. Rich takes you on a cook-along journey with tips, tricks, and stories from the pit and brings in guest chefs who know their way around the grill. Expect juicy secrets, smart hacks, and a taste of what you can experience at Taste of Abu Dhabi’s BBQ School.
Whether you’re a charcoal purist or a low-and-slow fan, this is one feast you’ll want to queue up before you fire up.
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