Antes que animales sociales, o políticos o pensantes, somos sistemas digestivos. Pocas cosas parecen tan básicas, tan tangibles y sensoriales como los sabores y aromas que utilizamos para decidir qué partes del mundo nos vamos a comer. Y sin embargo, también ellos se encuentran sujetos a modas, desarrollos vitales y la historia de la cultura.

Michael Arnold y yo discutimos la influencia de la flora intestinal y de la cultura en el episodio de hoy. Puedes encontrar más temas relacionados en el blog Ubicaciones.

Música: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Béla Bartók

Solemos pensar en la sociedad como en una agregación de individuos. Las personas se agrupan en pueblos, en ciudades y países, y existimos los unos al lado de los otros. Pero esta imagen no solo es errónea, sino que nos puede llevar a seguir estrategias equivocadas a la hora de perseguir nuestros objetivos.

Tomando como punto de partida las redes del mundo de la producción del vino, discuto con Cristian Martín, viticultor, informático y persona de curiosidad insaciable, la naturaleza de los sistemas en red. Puedes leer el post en el que está basada esta conversación en el blog de Ubicaciones.

Música: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Béla Bartók

Con cada nuevo avance de la ciencia y la tecnología y cada sucesiva generación, la cantidad de información útil que acumula la humanidad se expande. Estrictamente,esto implica una reducción neta de la entropía como la que encontramos en los sistemas orgánicos, como si la sociedad fuera un ser vivo. Y sin embargo, la sociedad misma parece avanzar hacia un estado cada vez más homogéneo, másfusionado tanto a nivel cultural como político y moral, lo cual sugiere que la entropía está en realidad creciendo. ¿Avanza el mundo hacia un estado más ordenado o hacia el caos?

Lo discuto con Javier Jurado, Ingeniero de Letras y autor de El crecimiento de la información: una historia inevitable. Puedes leer más sobre el tema en ⁠⁠⁠este post de mi blog Ubicaciones⁠⁠⁠.

Música: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Béla Bartók