Épisodes

  • #6 Auf in den Besen!

    #6 Auf in den Besen!
    Oct 24 2023
    Sie heißen Besen,- Hecker- oder Straußwirtschafen und haben nur zweimal acht Wochen im Jahr geöffnet.Winzer bieten hier ihre Weine und deftige kulinarische Köstlichkeiten an. Darüber plaudern Johannes Hucke und Wolfgang Wegner und bieten passende eigne Texte dazu.
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    25 min
  • #5 Leckereien zum Feierabend

    #5 Leckereien zum Feierabend
    Sep 23 2023
    Nach dem Feierabend noch'n Bierchen, dazu eine Frikadelle? Oder Spundkäs mit Riesling? Johannes Hucke und Wolfgang Wegner besprechen, was man nach dem Feierabend kulinarisch so erleben kann. Und wie immer lesen sie dazu passende, eigene Texte. Gute Weine dürfen natürlich auch nicht fehlen.
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    20 min
  • #4 Leckeres von der Nordseeküste

    #4 Leckeres von der Nordseeküste
    Jul 22 2023
    Eine steife Brise Nordseeluft weht durch diese Folge. Die Versperados beschäftigen sich u.a. mit Salzlämmern, dem Krabbenfang und natürlich der ostfriesischen Teezeremonie. Verkostet werden Bier und Krabbensülze.
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    28 min
  • #03 Bouillons und Kraftbrühen

    #03 Bouillons und Kraftbrühen
    Jun 23 2023
    Was darf`s denn sein: Bouillon oder Kraftbrühe? Wer hat`s erfunden? Und was hat Paris damit zu tun? Die beiden Versperados finden die richtige Antwort auf Fragen, die man nie zu stellen wagte. Und sie erzählen Geschichten, wie die vom Koch des Luftschiffes "Hindenburg", der beinahe die Molekular-Küche erfunden hätte.
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    18 min
  • #02 Picknick

    #02 Picknick
    May 18 2023
    Ausgerechnet England! Das Land mit dem gefühlt schlechtesten Wetter erfand das gemeinsame Essen im Freien: das Picknick. Darüber und über das Picknick im Allgemeinen gibt es viel zu erzählen und zu probieren. Und das tun die Vesperados reichlich..
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    23 min
  • #01 Über das Vespern

    #01 Über das Vespern
    Apr 23 2023
    Johannes Hucke und Wolfgang Wegner plaudern über die Herkunft des Wortes "vesper" und verschiedene Vesper-Bräuche und -Leckereien zwischen Butterbrot und Weinbergen.
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    17 min
  • Die Vesperados - Trailer

    Die Vesperados - Trailer
    Mar 23 2023
    Ab 23. April 2023! Der kulinarisch-literarische Podcast von Johannes Hucke & Wolfgang Wegner. Beide haben sie dutzende Bücher veröffentlicht: Kulinarisches, Krimis, Komödien. Ansonsten kochen sie wie wahnsinnig, reisen wie verrückt und genießen wie die Bekloppten. Also alles ganz normal. Man könnte auch sagen: Johannes Hucke und Wolfgang Wegner haben ihr Leben dem Leben geweiht……dem guten Leben. Darüber gibt jede Menge zu erzählen. Und das tun sie auch.Von der Butterbrot-Vesper bis zum Sterne-Menü kann alles köstlich sein, wird zubereitet, begutachtet, bequatscht. Dazu gibt es jedes Mal literarische Texte, vorwiegend aus eigenen Federn, Ironisches und Kritisches, aber immer gut gewürzt. Und auf alle Fälle und immerdar - viele gute Weine!
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    1 min