Come valuto i prodotti che assaggio
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Il nuovo appuntamento con il podcast settimanale nasce in automobile mentre ritorno da Livigno dove sono stato ad assaggiare alcuni ristoranti. Ho trovato una neve stupenda che mi è venuto voglia di organizzare una bella sciata. Vi ricordo che su Amazon trovate il nuovo libro Errante del gusto, versione digitale e cartaceo.
Oggi parlo di come valuto i prodotti che assaggio.
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