Couverture de Blindflug – Wein-Podcast

Blindflug – Wein-Podcast

Blindflug – Wein-Podcast

De : Felix Bodmann & Sascha Radke
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 Ein Wein-Podcast aus den Untiefen schwarzer Gläser© 2026 Felix Bodmann & Sascha Radke Alimentation et vin Art Cuisine Sciences sociales
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    Épisodes
    • Blindflug 177: Weinberg 2090

      Blindflug 177: Weinberg 2090
      Jan 29 2026
      Der Klimawandel wird die Welt sehr verändern. Besonders hart wird es einige der berühmtesten Weinanbaugebiete treffen. Gleichzeitig hat die Forschung und das Ingenieurswesen so einiges an Maßnahmen ausgetüftelt, was den Weinbau auch unter deutlich wärmeren Bedingungen ermöglichen wird. Das bedeutet allerdings nicht, dass der Mensch dem Wein beim wachsen zusehen kann. Im Glas Grüner Veltliner von Veyder-Marlberg und ‚Anything Strange or Startling‘ von der Deutschen Wein-Entdeckungsgesellschaft
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      1 h et 2 min
    • Blindflug 176: Unsere tägliche Frische gib uns Heute

      Blindflug 176: Unsere tägliche Frische gib uns Heute
      Jan 15 2026
      Schwer vergrippt und reif für den Sylvesterurlaub treffen Sascha und Felix sich am Morgen des Ersten Weihnachtstages. Die Weine sind dem Fest angemessen, die Themen auch: Rückschau auf ein schräges Weinjahr und der Wunsch, bei der Beschreibung von Weinen möge es ein wenig mehr Eindeutigkeit geben. Dazu gibt es eine Ankündigung: Blindflug live in Oberursel bei Frakfurt am 14. Februar 2026 spätnachmittags. Mehr Infos gibt es unter www.blindflug-live.de. Im Glas 200 Monges Reserva blanco aus der Rioja und Ch9dP Reserve des Celestines von Bonneau.
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      52 min
    • Blindflug 175: Die Zukunft der Pfalz

      Blindflug 175: Die Zukunft der Pfalz
      Jan 2 2026
      Es klingt so harmlos: die globale Durchschnittstemperatur wird ein bisschen steigen. Doch schaut man sich an, wie sich dieser Durchschnitt zusammensetzt, dann kommt man aus dem Staunen kaum raus. Über Land mehr als über Wasser, weiter vom Äquator weg stärker als nahe dran, zunächst im Winter mehr als im Sommer und nachts mehr als am Tag und in bestimmten Regionen mehr als in anderen. Am Ende trifft es einige deutsche Anbaugebiete ziemlich heftig. An Riesling wird dort in 50 Jahren wohl niemand mehr denken. Im Glas S7ilvaner von Schäffer und Riesling Römerstich von Hees.
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      58 min
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