Épisodes

  • Kirghizistan : Les meilleurs conseils de Marie Faure-Ambroise
    Oct 27 2026

    Aujourd’hui, j’avais envie de vous emmener dans deux pays qui m’ont complètement bluffée cet été : le Kirghizistan et le Kazakhstan.

    Je suis partie trois semaines avec mon mari et mes trois enfants, avec une seule envie : de la grande nature, de l’aventure, des rencontres et surtout, être loin de tout.


    On a dormi sous la yourte chez des familles nomades, traversé des montagnes à cheval, marché pendant des heures au milieu de paysages incroyables, découvert des lacs turquoise à plus de 3 000 mètres d’altitude… On a aussi essuyé un orage assez mémorable sous la tente !


    Et puis on a terminé ce voyage au Kazakhstan, dans une région dont je n’avais jamais entendu parler avant de préparer ce périple : le Mangystau. Et là, je crois que j’ai vu certains des paysages les plus fous de ma vie. Des canyons roses, des déserts à perte de vue, des nuits à camper au milieu de nulle part… C'était complètement dingue.

    Mais ce que j’ai surtout adoré, c’est de vivre tout ça avec mes enfants. De les voir marcher, rencontrer des gens, jouer avec des enfants qui ne parlent pas leur langue et s’émerveiller devant des choses toutes simples.


    Depuis mon retour, vous êtes très nombreux à m’avoir posé des questions sur ce voyage. Alors avec Marie, on s’est dit qu’on allait prendre le temps de tout vous raconter.

    Notre itinéraire, nos plus beaux souvenirs, les endroits à ne surtout pas manquer, mais aussi les questions très pratiques : comment on organise un voyage comme celui-là ? Est-ce que c’est facile avec des enfants ? Est-ce qu’il faut un guide ? Et combien de temps faut-il prévoir ?


    Bref, je vais essayer de vous donner toutes les clés pour vous lancer à votre tour.

    Parce que je vous le dis tout de suite : le Kirghizistan est un immense coup de cœur, et je crois vraiment que c’est une destination à découvrir maintenant !


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    43 min
  • [Extrait] Le Kirghizistan de Marie Faure-Ambroise : "Et là on arrive sur un lac, c'est je pense, une des plus belle chose que j'ai vue dans ma vie"
    Oct 25 2026

    Ce mardi, je vous emmène dans deux pays qui m’ont complètement bluffée cet été : le Kirghizistan et le Kazakhstan.

    Je suis partie trois semaines avec mon mari et mes trois enfants, avec une seule envie : de la grande nature, de l’aventure, des rencontres et surtout, être loin de tout.


    On a dormi sous la yourte chez des familles nomades, traversé des montagnes à cheval, marché pendant des heures au milieu de paysages incroyables, découvert des lacs turquoise à plus de 3 000 mètres d’altitude… On a aussi essuyé un orage assez mémorable sous la tente !


    Et puis on a terminé ce voyage au Kazakhstan, dans une région dont je n’avais jamais entendu parler avant de préparer ce périple : le Mangystau. Et là, je crois que j’ai vu certains des paysages les plus fous de ma vie. Des canyons roses, des déserts à perte de vue, des nuits à camper au milieu de nulle part… C'était complètement dingue.

    Mais ce que j’ai surtout adoré, c’est de vivre tout ça avec mes enfants. De les voir marcher, rencontrer des gens, jouer avec des enfants qui ne parlent pas leur langue et s’émerveiller devant des choses toutes simples.


    Depuis mon retour, vous êtes très nombreux à m’avoir posé des questions sur ce voyage. Alors avec Marie, on s’est dit qu’on allait prendre le temps de tout vous raconter.

    Notre itinéraire, nos plus beaux souvenirs, les endroits à ne surtout pas manquer, mais aussi les questions très pratiques : comment on organise un voyage comme celui-là ? Est-ce que c’est facile avec des enfants ? Est-ce qu’il faut un guide ? Et combien de temps faut-il prévoir ?


    Bref, je vais essayer de vous donner toutes les clés pour vous lancer à votre tour.

    Parce que je vous le dis tout de suite : le Kirghizistan est un immense coup de cœur, et je crois vraiment que c’est une destination à découvrir maintenant !


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    1 min
  • #95 - Alexis Lopez et Thérèse Hargot : Love trip au Kirghizistan
    Oct 20 2026

    Seize inconnus, quinze jours à cheval au Kirghizstan, sans téléphone et presque sans confort, pour parler… d'amour. Et une sexologue qui n'était jamais montée à cheval et qui avait peur des animaux.


    Derrière cette aventure un peu folle, il y a deux invités. Alexis Lopez est photographe, réalisateur et grand aventurier : il a longtemps parcouru les terrains de guerre avant de se tourner vers des voyages plus initiatiques. Thérèse Hargot est sexologue et thérapeute de couple, et elle a accepté de le suivre, malgré sa phobie des chevaux.


    Pendant quinze jours, le groupe a dormi sous des yourtes, traversé à cheval des montagnes à perte de vue, partagé la vie de familles nomades, et passé ses soirées à parler de confiance, de couple et de notre rapport aux autres. Quand on enlève le téléphone, le confort et les habitudes, et qu'on vit avec des inconnus vingt-quatre heures sur vingt-quatre, il se passe des choses très fortes.


    Dans cet épisode, on voyage au cœur d'un pays dont on parle trop peu, et on parle de nos peurs, de nos émotions et de ce que le voyage peut débloquer en nous.

    J'ai adoré écouter leur histoire.


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    1 h et 12 min
  • [Extrait] Thérèse Hargot & Alexis Lopez : "On aurait pu passer 15 jours à râler à cause de l'inconfort, mais ces zones d'inconfort font sortir tellement de choses positives"
    Oct 18 2026

    Cette semaine, je vous emmène direction le Kirghizstan ! Un pays dont on parle assez peu, en Asie centrale, avec des paysages complètement dingues, des montagnes à perte de vue, des chevaux partout et des familles nomades qui vivent encore sous des yourtes.


    Et c’est là-bas que mes deux invités du jour ont eu une idée un peu folle : emmener seize personnes qui ne se connaissaient absolument pas pour quinze jours d’aventure à cheval, loin de tout, sans téléphone, avec très peu de confort… et avec un thème assez inattendu pour ce genre de voyage : l’amour !

    Alors derrière ce projet, il y a Alexis Lopez, photographe, réalisateur et grand aventurier, qui a passé une bonne partie de sa vie à parcourir le monde, notamment sur des terrains de guerre, avant de se tourner vers des voyages plus initiatiques.


    Et puis il y a Thérèse Hargot, sexologue et thérapeute de couple, qui a décidé de se lancer dans cette aventure avec lui. Et ce qui est assez drôle, c’est qu’au moment de partir, Thérèse n’avait jamais monté à cheval… et surtout, elle était complètement phobique des animaux ! Autant vous dire qu’elle n’était pas tout à fait au bout de ses surprises.


    Alors pendant quinze jours, tout ce petit monde a vécu ensemble, dormi sous des yourtes, traversé des paysages incroyables à cheval, rencontré des familles nomades et passé des soirées à parler d’amour, de confiance, de nos relations aux autres…Et forcément, quand on enlève les téléphones, le confort, les habitudes, et qu’on se retrouve à vivre vingt-quatre heures sur vingt-quatre avec des inconnus, il se passe des choses assez fortes.


    Dans cet épisode, on va donc beaucoup voyager, découvrir ce pays magnifique qu’est le Kirghizstan, mais aussi parler de nos peurs, de nos émotions, de nos relations amoureuses et de ce que le voyage peut parfois débloquer en nous. J’ai adoré les écouter raconter cette aventure.


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    2 min
  • La Colombie : Les meilleurs conseils de Juan Arbelaez
    Oct 13 2026
    Une adresse perdue dans la jungle, où l'on aperçoit les baleines depuis sa planche de surf. C'est l'un des secrets que Juan Arbelaez nous confie dans cette interview express consacrée à la Colombie, son pays natal.Né à Bogotá, Juan nous raconte la Colombie comme s'il nous y emmenait lui-même. Il nous conduit de Bogotá à Carthagène, des îles sauvages de Providencia aux plages du Pacifique, en passant par la région du café et les villages colorés des Andes.On parle forcément de ce qu'on mange : ses restaurants préférés, les marchés où prendre son petit-déjeuner, le café à rapporter dans sa valise. Juan aborde aussi la sécurité, le voyage avec des enfants et l'itinéraire qu'il choisirait vraiment s'il n'avait que dix jours sur place.C'est la Colombie racontée par un Colombien qui l'aime profondément, et vous risquez d'avoir envie de réserver un billet avant la fin de l'épisode. Prenez des notes, car les adresses s'enchaînent.Prenez des notes, parce qu’il y a énormément d’adresses dans cet épisode.SES MEILLEURS CONSEILS : BogotáAndrés Carne de Res : l’original se trouve à Chía, à environ 35 minutes de Bogotá. Pour dîner, faire la fête et profiter de l’ambiance, y compris avec des enfants.La Orilla : petit restaurant traditionnel vers la Carrera Quinta, en direction de La Candelaria. À commander : la cazuela de mariscos et le ceviche de camarones.Marché de Paloquemao : à faire notamment tôt le matin pour découvrir les fruits et légumes colombiens et prendre un petit-déjeuner ou une soupe dans l’un des restaurants du marché.Musée Botero : recommandé pour une visite à Bogotá.La Candelaria : se promener dans le quartier et découvrir notamment ses églises.Célélé / Jaime Rodríguez : Juan le cite parmi ses adresses préférées et recommande particulièrement le travail du chef autour des produits colombiens.Carthagène et côte CaraïbePasser 2 à 3 jours à Carthagène, notamment pour son architecture.Prendre un cocktail au Café del Mar.La Cevicheria, près de l’aéroport selon Juan : pour les ceviches, dans une ambiance très locale et sans chichi.Providencia plutôt que San Andrés : beaucoup plus sauvage et nature.Palomino : pour son côté sauvage.Minca : dans les terres, qu’il décrit comme très beau.Santa Marta / Sierra Nevada de Santa Marta : à découvrir notamment pour les treks et les cultures indigènes, en y allant avec respect.Région du caféValle del Cocora : à voir pour ses paysages et ses immenses palmiers.Finca San Alberto : recommandée pour le café.Café Quindío : autre recommandation pour découvrir et acheter du café colombien.Côte PacifiqueVoler de Medellín à Nuquí, puis découvrir l’Ensenada de Utría.Punta Brava / Eco Lodge Punta Brava : l’un des grands coups de cœur de Juan. Un hébergement de quelques chambres, perdu en pleine nature et accessible en bateau.Entre Pacifique et Caraïbes, Juan choisit le Pacifique pour son côté beaucoup plus sauvage. Pour davantage de confort et de facilité, il recommande plutôt les Caraïbes.Autres endroits à retenirVilla de Leyva : pour l’ambiance très « Encanto », les haciendas et l'architecture.Cathédrale de sel.Caño Cristales : la spectaculaire rivière aux différentes couleurs.Mompox : ville coloniale qu’il recommande comme alternative plus calme à Carthagène.La Guajira : paysages spectaculaires et kitesurf, mais Juan conseille d’être particulièrement attentif aux recommandations locales.Medellín--------Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau VoyageVous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nousMusique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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    25 min
  • [Extrait] La Colombie selon Juan Arbelaez : "  Il faut prendre un avion à Medellín et tu pars jusqu'à Nuquí. Et là, t'arrives à l'Ensenada de Utría. Et c'est pour moi le lieu le plus sauvage que j'ai jamais vu"
    Oct 11 2026

    Ce mardi, direction la Colombie avec probablement l’un des meilleurs guides que l’on pouvait rêver d’avoir : Juan Arbelaez.

    Juan est né et a grandi à Bogotá avant de partir vivre en France à 18 ans. Alors forcément, quand on l’a reçu sur Beau Voyage, on avait envie de lui demander de nous raconter son pays comme s’il nous y emmenait lui-même.


    Et autant vous dire qu’à la fin de cet épisode, vous risquez d’avoir très envie de réserver un billet. Juan nous emmène de Bogotá à Carthagène, des îles sauvages de Providencia aux plages du Pacifique, en passant par la région du café, les villages colorés des Andes et une adresse complètement perdue dans la jungle où l’on peut apercevoir les baleines depuis sa planche de surf.


    On parle aussi beaucoup de ce qu’on mange, forcément avec Juan, de ses restaurants préférés, des marchés où aller prendre son petit-déjeuner, du café à rapporter dans sa valise, mais aussi de sécurité, de voyage avec des enfants et des endroits qu’il choisirait vraiment si on n’avait que dix jours sur place.


    Bref, la Colombie racontée par un Colombien qui l’aime profondément et qui connaît très bien les endroits où il faut aller.

    Prenez des notes, parce qu’il y a énormément d’adresses dans cet épisode.


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    1 min
  • #94 - Juan Arbélaez : De Bogota à Paris, de "chicanos" à chef star
    Oct 6 2026

    Aujourd’hui, je reçois Juan Arbeláez.


    Et derrière le chef que tout le monde connaît, j’ai découvert une histoire que je connaissais finalement assez peu.

    Celle d’un enfant qui grandit à Bogotá et qui découvre très tôt le voyage avec ses parents, à bord du pick-up familial, sur les routes de Colombie. Des voyages assez simples, beaucoup de nature, de longues heures de route, mais qui vont déjà lui donner ce goût de l’ailleurs et de la découverte.


    Et puis à 18 ans, Juan quitte tout pour venir apprendre la cuisine en France. Il pense partir deux ans. Il va finalement y construire toute sa vie.


    Les premières années sont loin d’être simples : il vit dans 13 mètres carrés à Paris, travaille énormément et passe surtout quatre ans sans pouvoir rentrer voir sa famille en Colombie.


    Alors avec Juan, on a parlé de ce que ça fait de quitter son pays si jeune, de la manière dont l’éloignement transforme le regard qu’on porte sur ses racines, de cette identité qu’il s’est construite quelque part entre la Colombie et la France.

    On a évidemment parlé de cuisine, mais surtout de voyage : de son obsession pour les marchés, des rencontres et des saveurs qu’il rapporte dans ses restaurants, de l’Égypte qui l’a complètement bouleversé, des pays qui l’ont surpris et de ceux qu’il rêve encore de découvrir.


    Et puis on a parlé de ce que voyager représente pour lui aujourd’hui. Parce qu’après avoir beaucoup travaillé, beaucoup construit, Juan en est arrivé à une conclusion assez simple : le vrai luxe, c’est d’avoir le temps de voyager.


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    55 min
  • [Extrait] Juan Arbelaez : " Je remercie la France de m'avoir offert mon métier, mon savoir-faire, un toit et je remercie mon pays d'origine, la Colombie, parce qu'elle m'a offert toutes les couleurs, toutes les saveurs, les contrastes."
    Oct 4 2026

    À 18 ans, il quitte Bogotá pour apprendre la cuisine en France.

    Il pense partir deux ans. Il vivra dans 13 m² et passera quatre ans sans revoir sa famille, avant de construire toute sa vie ici.

    Passé par Top Chef, suivi par plus de 530 000 personnes sur les réseaux, il est désormais à la tête de plus de dix restaurants en France.


    Dans cet épisode, je reçois Juan Arbelaez, et derrière le chef star, j'ai découvert un voyageur. Enfant, il sillonne déjà les routes de Colombie avec ses parents, à bord du pick-up familial, des voyages simples, au milieu de la nature, avec de longues heures de route, mais c'est là qu'il attrape le goût de l'ailleurs.


    Avec Juan, on a parlé de ce que l'on ressent quand on quitte son pays si jeune, de la manière dont l'éloignement transforme le regard sur ses racines et de cette identité qu'il s'est construite entre la Colombie et la France. Nous avons parlé de cuisine, bien sûr, mais surtout de voyage : son obsession pour les marchés, les saveurs qu'il rapporte dans ses restaurants, l'Égypte qui l'a bouleversé, les pays qui l'ont surpris et ceux dont il rêve encore.


    Après des années à beaucoup travailler et beaucoup construire, Juan est arrivé à une conclusion simple : le vrai luxe, c'est d'avoir le temps de voyager.


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    1 min