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Ay María! La Cucharada - Podcast

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De : Ay María!
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À propos de ce contenu audio

Historias de sabor y emprendimiento. Te invitamos a meter la cucharada para entender a qué sabe la vida de empresarios y emprendedores del mundo gastronómico. Te contamos cómo se cocinan grandes proyectos, te alimentamos de consejos, lecciones, aprendemos de los errores y nos nutrimos de sus historias de vida con mucho sabor. Dirigido por Juan Camilo Osman, amante del picante y socio fundador de Ay María!, te invitamos a que sigamos aprendiendo juntos, trayendo a la mesa historias potentes, marcas brutales e ideas poderosas.Ay María! Direction Economie Management et direction
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      Oct 13 2025

      Jairo Palacios, CEO y mente creativa del Grupo Seratta, comparte la visión que lo ha llevado a desarrollar más de 40 conceptos gastronómicos que trascienden la experiencia culinaria al involucrar todos los sentidos.

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      Jul 12 2025

      Denise Monroy es una excepción. Una chef que ha encontrado mil maneras de innovar y sorprender explorando diferentes gastronomías con una mirada irreverente que le ha permitido consolidar un estilo propio e inconfundible en su cocina. En este episodio nos narra su camino personal y profesional, lleno de moda, viajes, contradicciones y mucho punk!


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