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    Épisodes
    • 470 Biopolímeros con cáscaras de crustáceos

      470 Biopolímeros con cáscaras de crustáceos
      Jul 16 2025
      Investigadores españoles desarrollaron un biopolímero biodegradable con propiedades antimicrobianas a partir de cáscaras de crustáceos, como alternativa sostenible al plástico en envases de alimentos. En pruebas con zanahorias, el material mejoró su conservación, aunque su aplicación comercial aún está en desarrollo.
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    • 467 Técnicas orgánicas en suelos contaminados

      467 Técnicas orgánicas en suelos contaminados
      Jun 24 2025
      Científicos mexicanos del CIATEJ desarrollan una innovadora solución orgánica para descontaminar suelos afectados por hidrocarburos, utilizando pasto, lombrices y bacterias. Esta combinación de tecnologías, ya probadas individualmente, ha mostrado resultados favorables en los primeros meses y forma parte del Plan Nacional de Desarrollo para reducir la contaminación por actividades petroleras
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      3 min
    • 464 Recubrimientos comestibles para alimentos

      464 Recubrimientos comestibles para alimentos
      Jun 3 2025
      La producción anual de 430 millones de toneladas de plástico ha generado una fuerte contaminación ambiental. Como alternativa, los recubrimientos comestibles ofrecen una opción biodegradable para conservar alimentos y reducir el uso de plásticos, aunque su alto costo y la preferencia por el plástico convencional limitan su uso generalizado
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