Георги Георгиев и Даниел Лазаров | AI срещу готвачите – мит или реална заплаха?
Impossible d'ajouter des articles
Désolé, nous ne sommes pas en mesure d'ajouter l'article car votre panier est déjà plein.
Veuillez réessayer plus tard
Veuillez réessayer plus tard
Échec de l’élimination de la liste d'envies.
Veuillez réessayer plus tard
Impossible de suivre le podcast
Impossible de ne plus suivre le podcast
Георги Георгиев и Даниел Лазаров | AI срещу готвачите – мит или реална заплаха?
-
Lu par :
-
De :
À propos de ce contenu audio
👉 Наши гости са основателят на Tomeko – Георги Георгиев, и техният Главен Шеф Инженер Даниел Лазаров, които ежедневно работят с най-новите технологии в професионалните кухни.
🔍 В епизода обсъждаме:
– Как AI вече влиза в комби фурните, фритюрниците и „умното“ оборудване
– Стават ли уредите толкова интуитивни, че всеки да може да ги управлява
– Инвестира ли българският HoReCa сектор в автоматизация, за да намали персонал
– Ще замени ли технологията опитния готвач
– или ще му даде повече свобода
– Как ще изглежда професионалната кухня след 5–10 години
🔶Kitchen Undrgrnd – гастро подкаста на България, който говори открито за всичко, което ври в гастрономията у нас и света. Мисията му е да дава трибуна на професионалистите, които движат българската кулинарна и ХОРЕКА сцена напред, и да отваря реалния разговор за нейните предизвикателства и развитие. Форум за всички, които намират смисъл и приключение в храната.
Kitchen Undrgrnd говори без гланц и без филтър.
За храната, напитките, сервиза, занаята и културата зад тях.
За успехите, грешките, истините и ъндърграунда на бизнеса.
Гастрономически дух. Ясна мисия. Без аналог.
Очаквай всяка седмица нов епизод.
💛Подкастът се излъчва с подкрепата на Винарска изба Вила Велис, част от Velis Vineyards. → https://www.villavelis.com
🏧 Подкрепи ни тук:
🚀 Patreon → https://www.patreon.com/KitchenUndrgrndPodcast
☕ Buy me coffee → buymeacoffee.com/kitchenundrgrnd
📩 За контакт / партньорства: kitchen.undrgrnd@gmail.com
Vous êtes membre Amazon Prime ?
Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.Bonne écoute !
Aucun commentaire pour le moment
