A table ! Avec Frédéric Mellier, chef du restaurant l'Ourdissoir à Cholet

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Si vous avez faim, n'écoutez pas ce podcast.

Ceci est une invitation à la gourmandise, au plaisir simple de décliner les moments de la vie en sucré-salé.

La simplicité, dans le restaurant de Frédéric Mellier, devient un mot raffiné. Des assiettes où l'on mélange rigueur, bonheur et saveurs.

Pour cet épisode bonus, il ouvre les portes de l'Ourdissoir et nous offre un petit morceau de son histoire, à croquer et à savourer !

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Bonne écoute !

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