#032皿目 担々麺
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#032皿目 担々麺
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::::::::::本日の一品 担々麺::::::::::
📢担々面と担々麺とうま辛ごまラーメン
“たんたんめん”の歴史を紐解いて美味しいCOTEN RADIOをやりました。
夏にぴったりのたんたん風アレンジレシピもご紹介。
✉️おたよりはコチラから—————————
https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143
【トピックス】
🧔♂️ノリちゃんの腹ヘリ飯 / 担々麺は家族 / 紅白だからめでたい / 簡単麺なんです / 担担面（dàndàn miàn）はUber Eats / 担々麺は日本で陳建民さんが発明 / 四川飯店での就職を検討 / メディア向きじゃない中華料理 / 本場ではちゃんとした定義がある / おウチで簡単うま辛ごまラーメンの作り方 / 豚バラで作ると食べやすい / 冷蔵庫のいろんなトッピングで担々麺にしていく / 実は3担麺しちゃってました / 食べれそうで食べられない本場の辣油 / おウチでかんたん辣油の作り方 / アレンジ担々麺風そうめん / 練りごまは割って使おう 他
▼毎週金曜日 朝6時更新（基本）
👥出演・運営メンバー
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🧑🍳佐藤さん
🧔♂️ノリちゃん
🍣すし子
🎼音楽——————————
オープニングテーマ「RAKUSUI開店」
作詞・作曲ディレクション：🍣すし子
BGM「RAKUSUIファンク」
作曲ディレクション：🍣すし子
エンディングテーマ「TFU慕情」
作詞・作曲ディレクション：🍣すし子
プロデュース：🧔♂️ノリちゃん
🏟️RAKUSUI住所————————————
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F
🍽️ご予約はコチラから——————————
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/
