Chef
Impossible d'ajouter des articles
Échec de l’élimination de la liste d'envies.
Impossible de suivre le podcast
Impossible de ne plus suivre le podcast
Bénéficiez gratuitement de Standard pendant 30 jours
Chef
Acheter pour 17,71 €
-
Lu par :
-
François Hatt
-
De :
-
Gautier Battistella
Prix Cazes 2022 - Prix Jean Carmet 2022 - Prix de la plage 2022 -Prix Méditerranée des Écrivains Gastronomes 2022
Paul Renoir vient d’être élu meilleur cuisinier du monde.Son restaurant Les Promesses, trois étoiles au Guide, connaît un succès retentissant. Jusqu’à ce que l’on découvre son corps, et le fusil avec lequel il a mis fin à ses jours. Qu’est-il arrivé ? La bataille sans merci qui fait rage autour de son héritage suggère un passé plus trouble qu’il n’y paraît.
À travers le destin de Paul Renoir se dessine l’histoire de la cuisine française, cet art du quotidien, inventé par les femmes avant que les hommes ne se l’approprient. Hier méprisé, aujourd’hui célébré, le chef demeure une star ambivalente, et la cuisine, une bien cruelle maîtresse qui exige qu’on lui sacrifie ce qu’on a de plus précieux.
Interprétation humaine
Le monde des cuisines dévoilé
Une erreur s'est produite. Réessayez dans quelques minutes.