Couverture de 第36回 福岡のソウル飯「かしわごはん」

第36回 福岡のソウル飯「かしわごはん」

第36回 福岡のソウル飯「かしわごはん」

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関東から福岡に移住してきた二人が福岡に住んで感じた「福岡のふつう」をお届けする番組。


今回のテーマは福岡のソウルフード「かしわごはん」についてお話ししてみたいと思います。


福岡ならではのグルメといえば「豚骨らーめん」「もつ鍋」「めんたいこ」というイメージがパッと浮かぶ方が多いと思うのですが...


実は地元で一番食べられている郷土ご飯といえば、間違いなく「かしわごはん」だということは意外と知られていないでしょう。


なぜ、柏ごはんがそこまで愛されているのか。

その理由についてお話ししてみました。


・酒井 公太（東京都杉並区→福岡市に移住）

デザイナー・プロデューサー・ライター

https://oasis-sk.info/

1979年生まれ。妻と娘といっしょに移住

福岡のやわいうどんの代表格「牧のうどん」をこよなく愛する。


・田村 雅輝(神奈川県→福岡市に移住)

生まれ育った神奈川県から一念発起で福岡に移住。

福岡県民の脚である「西鉄バス」を研究してバスツアーも組んでいる。野球好き。



■旅系ショート動画Youtube「ワンコイントラベル」

https://www.youtube.com/@500yen_travel


■九州のトラベルについてのインスタ

https://www.instagram.com/masa_qtravel
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