Couverture de SchokoTräumer – Dein Podcast für süße Schokoladenideen und märchenhafte Pralinenprojekte

SchokoTräumer – Dein Podcast für süße Schokoladenideen und märchenhafte Pralinenprojekte

SchokoTräumer – Dein Podcast für süße Schokoladenideen und märchenhafte Pralinenprojekte

De : Christian Frochte-Peters
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 Willkommen bei SchokoTräumer, dem Podcast, der Schokolade neu denkt! Hier trifft der schokoladige Visionär und Geschäftsführer - von PETERS Pralinen - Christian Frochte-Peters auf kreative Köpfe, mutige Macher und süße Träumer. Gemeinsam mit seinen Gästen taucht er ein in die faszinierende Welt der Schokolade – in seinem märchenhaften Museum, der SchokoWelt, berichtet er über verrückte Projekte und ausgefallene Pralinenideen, die Geschichten erzählen. In jeder Folge erlebst du, wie aus Ideen schmelzende Visionen werden und wie Schokolade nicht nur Genuss, sondern auch Inspiration, Kunst und Innovation sein kann. Ob spannende Netzwerkgeschichten, fantasievolle Projekte oder einfach die pure Freude am Spielen mit Kakao – hier wird Schokolade zur Lebensphilosophie. Hör rein und lass dich von süßen Träumen, kreativen Ideen und einer Prise Schoko-Magie inspirieren. Denn bei uns ist Schokolade nicht nur süß, sondern auch ein bisschen verrückt, visionär und vor allem: unvergesslich!Christian Frochte-Peters Alimentation et vin Art Cuisine Economie Management Management et direction
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    Épisodes
    • Nr. 19 - Wenn Frucht & Schokolade sich treffen, dann küssen sich zwei Welten - der neue Trend Frucht-Schoko-Kombination

      Nr. 19 - Wenn Frucht & Schokolade sich treffen, dann küssen sich zwei Welten - der neue Trend Frucht-Schoko-Kombination
      Nov 30 2025
      In dieser Folge tauchen wir in die bunte Welt der Früchte in Schokolade ein. Ob frisch, gefriergetrocknet oder kandiert – wir verraten, warum Erdbeeren, Ingwer und sogar exotische Sorten wie Litschi und Kumquat mit Schokolade ein echtes Geschmackserlebnis bieten. Wir teilen unsere persönlichen Favoriten, geben Einblicke in die Herstellung und sprechen offen über kleine Küchenexperimente und überraschende Food-Pairings. Christian sagt dir worauf du achten musst, damit dein Schokoladen-Fruchterlebnis gelingt. Freu dich auf Inspiration und jede Menge Lust auf neue Schoko-Kreationen!
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      18 min
    • Nr. 18 - Familienbande statt Firmenkrise - Wie ein Familienbetrieb in 3. Generation funktionieren darf

      Nr. 18 - Familienbande statt Firmenkrise - Wie ein Familienbetrieb in 3. Generation funktionieren darf
      Nov 16 2025
      In dieser Folge sprechen Christian und seine Schwester Dorothée Frochte-Peters offen darüber, wie unser Familienunternehmen von echten Geschwistermomenten, drei oder besser sogar vier Generationen und ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten lebt. Wir teilen, warum es bei uns trotz gelegentlicher Differenzen harmonisch zugeht und jeder seinen eigenen Bereich findet. Dabei geben wir Einblicke in die Zusammenarbeit mit unseren Kindern, Enkeln und sogar dem Cousin – und was das für den Alltag und die Zukunft bedeutet. Wir diskutieren, welche Vorteile und Herausforderungen das Miteinander von Familie im Unternehmen bringt und warum kurze Wege und gegenseitiges Vertrauen so wichtig sind. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, wie Familientradition und Teamgeist Hand in Hand gehen!
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      15 min
    • Nr. 17 - Pleiten, Pech & Pannen: 120 Torten, 5 Freunde, 1 Desaster - Die Nacht in der nicht alles so klappte

      Nr. 17 - Pleiten, Pech & Pannen: 120 Torten, 5 Freunde, 1 Desaster - Die Nacht in der nicht alles so klappte
      Nov 2 2025
      „Pleiten, Pech und Pannen“ – diesmal wird’s klebrig! Christian plaudert aus der Schoko-Werkstatt, als eine ausgelassene Partynacht in einer wahnwitzigen Backaktion endete: 120 Torten, fünf Freunde und kein Plan. Dorothée ergänzt mit weiteren legendären Geschichten, bei denen aus Schokolade, Hektik und Humor das echte Leben wird. Die beiden zeigen, dass hinter jeder Panne Herzblut steckt – und dass man manchmal erst im Chaos die besten Erinnerungen findet.
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      14 min
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