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A Chef's Table

June 8, 2006

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A Chef's Table

De : Jim Coleman
Lu par : Jim Coleman
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À propos de ce contenu audio

 In this encore presentation, Chef Coleman talks to Barbara Haber about her book, Hard Tack and Home Fries. Haber looks at the intersection of American women's history and culinary practice, and how each shaped the other. Then, David Rosengarten takes a look at German wine and explains the intials QA and QMP. Plus, our nutritionist talks about snacking at night and just in time for summer we get the low down on ice tea and lemonade.(P) and © 2006 WHYY
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