Docteure de l’Université Paris Dauphine, Nathalie Veg-Sala est Maître de conférences HDR à l’Université Paris-Nanterre. Ses recherches portent sur la gestion des marques de luxe. Membre du laboratoire CEROS de l'Université Paris-Nanterre et de la Chaire Marques & Valeurs de l'IAE de Paris, ses travaux ont donné lieu à de nombreuses publications dans des revues académiques nationales et internationales. Son dernier ouvrage porte sur l’hôtellerie et la restauration de luxe (Vuibert). Elle est également co-auteure de plusieurs ouvrages sur la gestion transversale des marques et sur les marques et l'art (Dunod). Nathalie Veg-Sala responsable de la Licence Professionnelle Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de luxe de l'Université Paris Nanterre, en partenariat avec le lycée Albert de Mun.
Précédentes publications :
• Der Sarkissian, Anouche et Nathalie Veg-Sala (2020), Hôtellerie et Restauration de Luxe : Connaître, Travailler, Progresser, Editions Vuibert.
• Veg-Sala, Nathalie (2019) Les modèles de livraison lors d’un achat en ligne dans le luxe: Analyse socio-sémiotique, Revue Française de Gestion (à paraître).
• Veg-Sala, Nathalie (2019) L'apport de l'analyse sémiotique à l'évaluation du potentiel d'extension de marque produit-service: le cas de l'hôtellerie de luxe, Décisions Marketing, 94 (avril – juin), 89-109.
• Veg-Sala, Nathalie et Elyette Roux (2018) Cross-gender extension potential of luxury brands A semiotic analysis, Journal of Brand Management, 25, 5, 436-448.
• Veg-Sala, Nathalie (2017) The impact of stereotyped and non-stereotyped brand genders on cross-gender extension evaluations, Journal of Marketing Management, 2, 2, 60-74.
• Nathalie Veg-Sala (2015) « Alain Bublex : Les marques enseignes, une constante des villes », « Henri Cartier-Bresson : Regard posé sur l’évolution sociétale », « Marcel Proust : La marque, un supplément de rêve », « Catherine Théry : Esthétisme et immortalité » dans Quand les artistes s’emparent des marques, Coordonné par Géraldine Michel et Stéphane Borraz, Editions Dunod.
• Michel, Géraldine et Nathalie Veg-Sala (2013), « De l’image au capital-marque du point de vue des consommateurs », dans Management transversal de la marque, Une Exploration au cœur des marques, Coordonné par Géraldine Michel, Editions Dunod.
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