Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Pauline, membre du collectif de vignerons Gabriel & Co, un modèle de coopération et de solidarité au cœur du vignoble bordelais.Avec elle, on découvre l’envers du décor d’un métier bouleversé par la crise, les défis de la production, mais aussi la force du collectif face aux difficultés.🍇 On parle de la réalité des vignerons aujourd’hui :Un échange sincère, humain, où Pauline dévoile comment Gabriel & Co réinvente la manière de produire, de s’entraider et de défendre un savoir-faire en pleine mutation.Découvrez le collectif Gabriel & Co :👉 Site officiel : https://www.vignoblesgabriel.com/👉 Chaîne YouTube : https://www.youtube.com/@vignoblesgabrielco7225Pour me contacter ou proposer un invité :👉 trinqueoutaistoi@gmail.com

Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Stéphane Ortega, apiculteur pas comme les autres.Chez lui, pas de combinaison, pas de voile, juste la confiance et le respect entre l’homme et l’abeille.Un métier de passion, de patience et de piqûres parfois, mais surtout une philosophie de vie : celle du lien au vivant.

On parle de ses débuts, de la peur, du courage, du miel et du sens.Un échange vrai, brut, à hauteur d’homme – et d’abeille.👉 Pour me contacter ou proposer un invité : trinqueoutaistoi@gmail.com