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TERROIR ET PLAISIRS

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Terroir et Plaisirs est un réseau média québécois qui explore la bière, les boissons, la gastronomie et le savoir-faire d’ici et d’ailleurs.
À travers ses trois univers — Bières et Plaisirs, Terroir du Québec et Sacrés Gourmands — nous donnons la parole aux artisans, racontons les produits, et partageons des découvertes authentiques, accessibles et passionnées. 🎙️ Podcasts, entrevues et récits gourmands au cœur du plaisir et du terroir.

TERROIR ET PLAISIRS Alimentation et vin Art Cuisine Politique et gouvernement Sciences sociales Écritures et commentaires de voyage
Épisodes
  • S1E2 - Invité: Gérald Golay

    S1E2 - Invité: Gérald Golay
    Feb 22 2026

    Découvrez le deuxième épisode de Terroir et Plaisirs avec l'invité Gérald Golay de SOS Fondue pour tout savoir sur l'art de la fondue authentique et les événements du temps des sucres. Au programme : l'actualité de l'industrie avec la chute de Tite Frette, le projet de loi 11, et l'exposition gastronomique du Musée McCord. Enfin, explorez les tendances de la Vanlife au Québec et l'évolution de la restauration face à l'inflation.
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    1 h et 3 min
  • S1E1 - Invité: Jean-François Gravel

    S1E1 - Invité: Jean-François Gravel
    Jan 17 2026

    Entre bières cultes et gastronomie de demain Philippe Wouters et ses complices reçoivent Jean-François Gravel (Dieu du Ciel !) pour un voyage au cœur du terroir québécois. Au menu : les secrets de la Péché Mortel, le débat musclé sur le Dry January, les tendances food de 2026 et un tour d’horizon des activités incontournables de février. Un premier épisode riche en saveurs et en opinions tranchées !
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    52 min
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