FAQ Protein der DGE:

https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-protein-und-unentbehrlichen-aminosaeuren

Woher kommt der Proteinpulver wirklich:

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/woher-kommt-ihr-whey-protein-wirklich-102389

Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften:https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-55583-1

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