Pilze vor der Haustür – mit Tamara Pilz-Hunter
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Pilze vor der Haustür – mit Tamara Pilz-Hunter
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Man muss weit raus aus der Stadt fahren, um leckere Pilze zu finden? Von wegen! Habt Messer und Korb parat, wir gehen durch den Volkspark Friedrichshain in Berlin mit Pilzexpertin Tamara Pilz-Hunter spazieren. Wir treffen auf zehn verschiedene Pilzarten, einige davon essbar (und sehr lecker!). Aber nicht nur essbare Pilze sind interessant. Wir sprechen über die Rolle der Pilze im Ökosystem, über das Wood Wide Web und über die zahlreichen Anwendungen der Pilze - etwa als Baumaterial!
Das Rezept des Monats: Cremige Pasta mit Samtfußrüblingen (oder Champignons, falls die Pilzsuche nicht so erfolgreich war)
Hinweis: Der auf der Kachel abgebildete Pilz ist ein Fliegenpilz. Er wurde nicht in der Folge erwähnt und ist giftig.
Hilfreiche Links:
- Die Pilzberatungsstellen des BUND in Berlin: https://www.bund-berlin.de/service/tipps/pilzprogramm/
- Die Pilze 123-App für Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nastylion.pilz
- Und für iOS: https://apps.apple.com/de/app/pilze-123/id1089994995
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