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PREMIER CRU Podcast

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De : PREMIER CRU
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À propos de ce contenu audio

PREMIER CRU est un podcast qui décrypte le monde du vin simplement, sans jargon inutile.

À chaque épisode, je reçois des professionnels du secteur.

Cavistes, vignerons, restaurateurs, pour comprendre les coulisses du vin : comment il est fait, comment il est vendu, et surtout… comment le comprendre.

Allan Cardoso Sciences sociales
Épisodes
  • PREMIER CRU Podcast #2 Le Prix du Vin, 1000€ vs 10€ ?

    PREMIER CRU Podcast #2 Le Prix du Vin, 1000€ vs 10€ ?
    May 14 2026

    DISPONIBLE EN FORMAT VIDÉO SUR YOUTUBE

    Dans ce nouvel épisode de PREMIER CRU Podcast, on décrypte enfin le vrai prix du vin avec Alexia Gozlan, agent de vignerons.

    Pourquoi certaines bouteilles coûtent 1000€... et d'autres 10€ ?

    Prestige, rareté, image, qualité ?

    🍷 Au programme :

    - Le métier d'agent de vignerons

    - Que fait le prix d'un vin

    - Dégustation à l'aveugle dans des verres noirs

    - Mythe

    📍 Invitée : Alexia Gozlan - Agent de vignerons
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    52 min
  • PREMIER CRU Podcast #1 Ce que disent vraiment les cavistes

    PREMIER CRU Podcast #1 Ce que disent vraiment les cavistes
    May 3 2026

    Dans cet épisode de PREMIER CRU Podcast, on décrypte enfin le langage des cavistes.

    Que veulent vraiment dire des mots comme minéral, tanins, sec ou fruité ? Avec Lieven Campagnoli, caviste, on revient sur les termes les plus utilisés, et souvent mal compris, du monde du vin.

    🍷 Au programme :

    • Le métier de caviste
    • Les mots du vin expliqués simplement
    • Le vocabulaire “snob” : mythe ou réalité ?
    • Dégustation à l’aveugle pour comprendre en situation

    👉 Un épisode pour ne plus faire semblant quand on parle de vin.

    📍 Invité : Lieven Campagnoli — Caviste
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    39 min
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