La poudre de grillon aussi soufflée par la crise chez Entomo DSP

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La poudre de grillon aussi soufflée par la crise chez Entomo DSP

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Avec la mission d’enrichir avec la poudre de grillon et non pas seulement de substituer des aliments, la ferme Entomo DSP, dans le Bas-Saint-Laurent, a dû encaisser quelques coups durant la crise puisque plusieurs de ses fournisseurs ont ralenti leurs affaires.

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