Épisodes

  • Dans les entrailles de l'industrie du petfood
    Dec 8 2025

    Et si les croquettes de votre chien étaient en concurrence directe avec le carburant des avions ? ✈️

    Dans cet épisode, on plonge dans les coulisses d’une industrie méconnue mais stratégique : le petfood. Un secteur qui pèse plus d’un milliard à l’export, pris entre les obligations réglementaires, les contraintes environnementales… et une bataille silencieuse pour garder l’accès à ses matières premières.

    Avec Christophe Carlier, vétérinaire chez Royal Canin et président de la FACCO, on parle :

    📦 d’emballages qu’on ne peut pas toujours recycler sans changer toute la chaîne de production
    🐖 de graisses animales détournées pour faire du carburant
    📑 de traçabilité en 4 heures chrono
    🔎 et du guide d’étiquetage de la FACCO, un outil public pour vous aider à faire le tri entre discours marketing et vraie qualité nutritionnelle

    Un épisode pour celles et ceux qui veulent comprendre ce qu’il y a vraiment dans la gamelle… et ce qu’on vous laisse croire qu’il y a.

    🎧 À écouter avant de racheter votre prochain sac de croquettes.

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    47 min
  • Faut-il avoir peur de l’alimentation crue ?
    Apr 17 2025

    Quels sont les risques réels de l’alimentation crue pour les chiens, les chats… et les humains ?
    Des réponses claires, sourcées, avec une virologue.

    Viande crue, BARF, ration ménagère non cuite…
    Ces régimes attirent de plus en plus de propriétaires d’animaux.
    Mais entre croyances populaires et données scientifiques, il est temps de démêler le vrai du faux.

    Dans cet épisode, j’échange avec Océane Sorel, vétérinaire et virologue spécialisée en maladies infectieuses.

    On y parle de :

    • Contamination bactérienne et parasitaire
    • Risques pour les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées
    • Congélation, décongélation/recongélation, contamination croisée
    • Et de la façon dont les fausses infos circulent sur les réseaux

    Un épisode pour toutes celles et ceux qui veulent nourrir leur animal de façon éclairée, sans céder à la panique… ni aux mythes.

    🎧 À écouter d’urgence si tu veux pouvoir parler du cru… avec des faits, pas des croyances.

    Suivre Océane : https://www.thefrenchvirologist.com/

    Son Instagram "thefrenchvirologist" : https://www.instagram.com/thefrenchvirologist/

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    36 min
  • YouCare – Nourrir et sauver les animaux (#Episode Spécial Podcasthon)
    Mar 17 2025

    Cette semaine, La Truffe dans la Gamelle participe au Podcasthon, un événement caritatif où les podcasteurs mettent en lumière des associations engagées.

    Pour l’occasion, j’ai invité Thomas Moreau, cofondateur de l’association YouCare.

    • Les coulisses d’une association qui sauve des milliers d’animaux
    • Appliquer les principes d’une start-up au monde associatif
    • Que faire quand on reçoit 5 tonnes de croquettes et 3 000 shampoings d’un coup ?
    • Pourquoi une mauvaise alimentation peut transformer un refuge en cauchemar logistique ?
    • Et surtout, comment toi, tu peux aider YouCare à aller encore plus loin ?

    Plonge dans les coulisses de YouCare et découvre comment Thomas Moreau réinvente la protection animale.

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    24 min
  • Comment on fabrique une croquette ?
    Jun 14 2024

    Qu'y a-t-il vraiment dans les croquettes de marque distributeur ? Qui les fabrique ? Comment ? Isabelle nous explique tout sur ses usines européennes qui fournissent les grandes surfaces françaises.

    Le lien vers la FACCO : https://www.facco.fr/

    Les vidéos explicatives de la FACCO : https://www.facco.fr/alimentation/fabrication-croquettes/

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    39 min
  • Pourquoi votre chien mange des crottes et votre chat miaule devant une gamelle pleine
    Mar 5 2024

    Dans cet épisode Laure et Mathilde nous ont décrypté les comportements de nos animaux autour de la gamelle et donné toutes les infos pour ne plus faire les erreurs classiques !

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    59 min
  • Comment les marques nous manipulent
    Jul 11 2023

    Dans cet épisode je discute avec Stanislas Leloup de Marketing Mania. Nous avons parlé des stratégies des marques pour nous faire acheter des produits génériques à prix fort. Des belles histoires qu'elles nous racontent. On a également discuté de comment passer des messages. Et si les punchlines étaient la solution ?

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    54 min
  • Dans les coulisses des abattoirs
    Apr 29 2022

    [TW Abattage et Eviscération]

    Dans cet épisode plongez avec nous à la découverte des abattoirs. Qu'est ce qui part réellement en petfood? Quel est le risque du hachage des viandes? Pourquoi les abats sont-ils plus contaminés que les viandes? Pourquoi la panse verte est-elle interdite à la commercialisation? Comment déterminer la qualité d'une viande séparée mécaniquement ou d'un produit de petfood? Notre invité nous explique tout.

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    40 min
  • Comment équilibrer une ration menagère?
    Apr 22 2021

    Dans cet épisode vous apprendrez tout sur l'ingrédient essentiel des rations ménagères, le complément minéral et vitaminé (CMV) sans lequel votre animal aura toutes les chances d'être carencé. Geraldine Blanchard, spécialiste en nutrition clinique vétérinaire et fondatrice du site Cuisine-a-crocs.com, nous dévoile les dessous du Vit'i5.

    Retrouvez le livre "l'Alimentation des chiens" ici : http://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/CHIEN__gfaed.4464.36129__/fr/boutique/produit.html

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    51 min