Épisodes

  • Destinos de otoño, sabor de Chihuahua y tiempos no negociables en pareja.
    Sep 12 2019

    5 Places: 5 destinos para viajar en pareja en el otoño 2019
    Bites: Entrevista al chef Oscar Cortázar. Fundador del restaurante La Cocinería Bistró que abrió sus puertas en la ciudad de Chihuahua en 2013.
    Check In: Hampton Inn Chihuahua
    Couple Life: Tiempo no negociable

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    21 min
  • Pasajero VIP: Carlos Gaytan presenta tres nuevas propuestas en Chicago
    Aug 10 2019

    El primer mexicano galardonado con una estrella Michelin tiene preparadas tres nuevas experiencias gastronómicas, comenzando con Tzuco.

    El chef Carlos Gaytán, embajador mundial de la cocina mexicana y ampliamente conocido como el primer mexicano en ganar una codiciada estrella Michelin, regresa al centro de Chicago con tres experiencias de restaurantes que abren antes de fin de año. Aunque cada uno se distingue en su propio concepto y oferta, todos honran las sólidas tradiciones de su tierra natal y resaltan su impresionante rango culinario. Se trata de: Tzuco, Tales of Carlos Gaytán y Panango.

    Las reservas y menús para Tzuco y Tales of Carlos Gaytán pronto serán anunciados. Siga las actualizaciones en @TzucoChicago y @ChefCarlosGaytan.

    Panango, que abrirá en septiembre de 2019, completa el trío en 720 N. State St. Su nombre se deriva de la palabra "pan", ya que está arraigado en el pan dulce artesanal mexicano. Presenta un concepto casual para llevar. Sigue las actualizaciones en @Panango.Bakery.

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    8 min
  • ¿Qué tipo de viajero eres?
    Jul 17 2019

    Existen los viajeros que se inclinan por la aventura constante, o los que prefieren relajarse a todo lujo ¿Cuáles son sus características?

    Te presentamos 5 tipos de viajeros y cuales son sus destinos afines, te invitamos a escuchar nuestro podcast para que conozcas las características de cada uno y con cual te identificas.

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    9 min
  • ¿Qué son los Food and Travel Reader Awards? Charlamos con Ceci Nuñez
    Jul 12 2019

    Charlamos con Ceci Nuñez, Directora Editorial de Food and Travel México, quien nos dio todos los detalles, requisitos y fechas para participar en los Reader Awards 2019.

    Los Reader Awards de Food and Travel son los premios que reconocen a lo más destacado de la hospitalidad y gastronomía desde México. Su característica más importante es que son los lectores los que nominan a los destinos, hoteles, prestadores de servicios, restaurante, rincones gastronómicos y demás para después votar y elegir a los favoritos del público.

    Se trata de unos premios que son elegidos y otorgados por los lectores y cualquier persona puede inscribir a su favorito para participar, la primera etapa vence el 19 de julio, así que estás a tiempo para nominar a tus consentidos.

    Escucha a La Pareja Viajera con toda la información, fechas, requisitos y demás.

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    16 min
  • Previo a la Marcha del Orgullo LGBT 2019
    Jun 28 2019

    Las calles de la Ciudad de México se llenaran de colores el sábado 29 de junio al realizarse la marcha que conmemora el 50 aniversario de los acontecimientos originados con la redada en el bar Stonewall de la ciudad de Nueva York.

    Fue en 1969 cuando de manera organizada diferentes colectivos de la comunidad LGBT salieron a las calles de Nueva York para protestar por estos hechos y su lucha fue replicada en varias ciudades al rededor del mundo, desde entonces, en junio se realiza una marca, un desfile lleno de colores y alegria que muestra el orgullo de la comunidad, pero que al mismo tiempo sirve como recordatorio de lo mucho que falta por lograr, sobre todo en los aspectos de reconocimiento legal y contra la discriminación en México y otros lugares del mundo.

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    5 min