Couverture de L'Addition avec Danny St-Pierre

L'Addition avec Danny St-Pierre

L'Addition avec Danny St-Pierre

De : QUB radio
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À propos de ce contenu audio

Le divertissant chef Danny St Pierre passe à la passoire tous les sujets du vaste univers agroalimentaire, de la consommation et de l’entreprenariat.  Analyse, entrevues, commentaires et questionnements seront à la table.

Alimentation et vin Art Cuisine
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    Épisodes
    • L'intégrale du jeudi 17 juin
      Jun 17 2021

      Entrevue avec Majella-J. Gauthier, géographe et professeur émérite à l’Université du Québec à Chicoutimi : le Saguenay-Lac-Saint-Jean serait région très prometteuse pour les vignerons selon une nouvelle analyse du territoire.  

      Entrevue avec Sylvain Charlebois, directeur principal Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire : un million de poulets euthanasiés à cause du conflit de travail chez Exceldor. Walmart teste l’idée de n’avoir aucun caissier dans certains de ses magasins. 

      Entrevue avec Émilie Tremblay, coordinatrice nationale à la Table : l’initiative des Petits ambassadeurs de saveurs pourra s’étendre partout dans la province grâce à du nouveau financement. 

      Entrevue avec Manny Machado, propriétaire du Romados : le populaire restaurant portugais Romados ferme ses portes 27 ans après son ouverture. 

      Une production QUB radio    

      Mai 2021 

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      52 min
    • Fermeture du mythique restaurant Romados
      Jun 17 2021

      Entrevue avec Manny Machado, propriétaire du Romados : le populaire restaurant portugais Romados ferme ses portes 27 ans après son ouverture. 

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      12 min
    • Est-ce que la viande de laboratoire se retrouvera dans nos assiettes dès 2025?
      Jun 17 2021

      Entrevue avec Sylvain Charlebois, directeur principal Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire : un million de poulets euthanasiés à cause du conflit de travail chez Exceldor. Walmart teste l’idée de n’avoir aucun caissier dans certains de ses magasins. 

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      14 min
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